competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.
Sarà responsabile della preparazione di piatti di carne, pesce e vegani, svolgendo attività come taglio delle materie prime, controllo delle porzioni, e mantenimento della pulizia dell'area di lavoro...
di esperienza nel medesimo ruolo e dimostrare competenze avanzate nella gestione autonoma della cucina.Sarà responsabile della preparazione di piatti di carne, pesce e vegani, svolgendo attività come taglio delle materie prime, controllo delle porzioni...
Siamo alla ricerca di una figura dinamica, appassionata di cucina e desiderosa di crescere in un ambiente stimolante e professionale.
• Orario: Da definire in base alle esigenze
• Mansioni principali:
o Supporto nella preparazione dei piatti...
preparazione buffet colazione e refill;
• gestione della sala e servizio ai tavoli;
• ordini a fornitori di prodotti lavorati o semilavorati;
• preparazione estratti, uova, bacon e caffetteria;
• pulizia e riordino della sala al termine del servizio, compreso...
Collaborare con il capo cucina e il team per lo sviluppo di menù stagionali e per la preparazione di piatti speciali in base alle richieste degli ospiti.
• Mantenere un ambiente di lavoro ordinato e sicuro, rispettando le normative igienico-sanitarie...
Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
• Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
• Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro...
Azienda leader nel settore turistico e' alla ricerca di uno chef de partie per villaggi vacanze. La persona selezionata sara' responsabile della gestione della cucina pianificazione del menu preparazione dei pasti e gestione del team di cucina...
scrupolosamente alle procedure aziendali
• Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti
• Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini
• Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori...
Per prestigioso Hotel a Giardini Naxos (Me) Manpower S.r.l. seleziona CAPI PARTITA. Cosa farai concretamente? Ti occuperai della preparazione dei piatti e della linea affidata, collaborando con il team e la brigata di cucina.
Requisiti richiesti...
tipici del barbecue
americano. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina, in particolare per la
preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando
il mantenimento degli standard di qualità...
e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
• Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
• Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato...
alla soddisfazione degli ospiti.
La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo.
Area di responsabilità
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
con lo Chef, sincronizzando le preparazioni dei piatti e assicurando l’efficienza di tutto il lavoro di cucina.
Chi vogliamo incontrare: Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza almeno biennale nel ruolo presso strutture alberghiere/resort di 4/5...
e insalate di alta qualità. Il candidato ideale
avrà competenze ed esperienze consolidate nel settore alimentare, in particolare nella
preparazione di panini e taglieri. Questa figura sarà inoltre responsabile della supervisione delle
operazioni quotidiane...
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