e della realizzazione di panini, insalate e altre pietanze fredde durante il pranzo.
Responsabilità: Preparazione e allestimento del buffet per la colazione e rimpiazzo
Preparazione di panini, insalate e piatti freddi durante il servizio del pranzo
Controllo e gestione...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
RICERCA PER CUOCO/ CUOCA
LOCALITA' BRIATICO-VV-
STAGIONALE DA APRILE A SETTEMBRE
GIORNI 6 SU 7
NO ALLOGGIO
ORARIO DI LAVORO FULL TIME SPEZZATO
ESPERIEZA MINIMA RICHIESTA 3 ANNI NELLA PREPARAZIONE DI PIATTI A BASE DI PESCE
PER CANDIDARSI...
delle celle frigorifere, inoltre ti potrai occupare della pulizia e taglio delle verdure, della preparazione delle uova, della pulizia dei legumi o della preparazione delle salse. Sarai direttamente coinvolto in tutti i processi di cucina dalle preparazioni...
Apa Solutions SA Ricerchiamo per un importante ristorante sito nel Luganese un CUOCO.
RESPONSABILITÀ
• Preparazione di piatti caldi e freddi, incluse insalate e mise en place
• Pulizia e mantenimento dell'area cucina e degli utensili
• Utilizzo...
Offriamo: Stipendio: 2200 a 2500€ al mese ? Vitto e alloggio inclusi (contratto a tempo indeterminato o tempo determinato ) ? Ambiente di lavoro dinamico e ? Regolare contratto di lavoro ???? Requisiti: ?? Esperienza comprovata nella preparazione...
frigorifere, inoltre ti potrai occupare della pulizia e taglio delle verdure, della preparazione delle uova, della pulizia dei legumi o della preparazione delle salse. Sarai direttamente coinvolto in tutti i processi di cucina dalle preparazioni...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
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pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...