saranno principalmente legate alla preparazione di piatti caldi e freddi e alla composizione del menù. ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da met aprile a fine settembre. Offerti vitto e alloggio (camera condivisa) in appartamento con cucina...
3 anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti tipici italiani, avrà ruoli gestionali e sarà operativo (food cost, gestione ordini e forniture, turni personale), sarà autonomo nella gestione della postazione...
di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare...
è tra le pizzerie più conosciute della Francia, propone piatti tipici della cucina italiana popolare rivisitata e pizze napoletane.Il candidato ideale ha almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e ha già lavorato in locali con tanti coperti.Le attività da svolgere...
di una specifica partita, garantendo la preparazione e l'esecuzione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
Requisiti richiesti: o Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 10 anni; o Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme...
ti occuperai:
Preparazione e realizzazione di antipasti, garantendo l’alta qualità e il rispetto degli standard gastronomici.
Collaborazione con la brigata di cucina per il coordinamento delle tempistiche e delle preparazioni.
Assicurare...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
ti occuperai: Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti.
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazionepiatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
e dosaggio degli ingredienti, garantendo la qualità dei piatti
Predisposizione delle preparazioni di base, seguendo le indicazioni dei cuochi capo partita
Decorazione dei piatti, con attenzione alla presentazione e al gusto estetico
Verifica e gestione...
Per il nostro ristorante, parte di un resort turistico di lusso sulla costa olandese, stiamo cercando un cuoco con esperienza nella preparazione di piatti caldi, sia a base di pesce fresco che di carne. resistenti allo stress, igienici e veloci...
Mansioni principali del Aiuto Cuoco Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere Assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare Coordinarsi...
europea
• Esperienza pregressa in una cucina professionale e preferibilmente studi relativi documentati
• Collaborare nella preparazione e presentazione di piatti italiani di alta qualit
• Supportare il team di cucina nelle operazioni giornaliere...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
bakeca.it -
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