Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Cucina di pesce
• Tecniche di cottura moderne vetrinabakeca...
responsabile della preparazione e della presentazione di piatti di alta qualita. Orario lavorativo: dalle 10:30 alle 15:30 e nel weekend potrebbe subire delle variazioni. Principali responsabilita: - Preparazione degli ingredienti e delle pietanze secondo...
e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti...
e farcire le pizze;
• Preparare piatti espressi come baguettes, insalate, taglieri e piatti gourmet mediante apposite attrezzature;
• Preparare il conto e registrare il pagamento;
• Cucinare i piatti del menu curando l'aspetto estetico...
la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali
Prendere le ordinazioni
Presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala
Occuparsi di porzionature e tagli
Rispettare...
del cliente;
• preparazione del vassoio con i piatti preparati dalla cucina;
• passaggio dei vassoio al cliente;
• pulizia e gestione del bancone.
Il candidato ideale ha già ricoperto lo stesso ruolo, preferibilmente in locali simili.
Contratto
E' offerto...
Le attivita' previste sono:presa delle ordinazioni da parte del cliente;preparazione del vassoio con i piatti preparati dalla cucina;passaggio dei vassoio al cliente;pulizia e gestione del bancone. Il candidato ideale ha gia' ricoperto lo stesso ruolo...
sono:
• presa delle ordinazioni da parte del cliente;
• preparazione del vassoio con i piatti preparati dalla cucina;
• passaggio dei vassoio al cliente;
• pulizia e gestione del bancone.
Il candidato ideale ha già ricoperto lo stesso ruolo, preferibilmente...
Cercasi Cuoco/a con Esperienza per un'attività nel Cuore di Roma
Siamo alla ricerca di un cuoco/a esperto/a con una vera passione per la cucina tradizionale romana da inserire nel nostro team. Se hai esperienza nella preparazione di piatti tipici...
Le attività previste sono:presa delle ordinazioni da parte del cliente;preparazione del vassoio con i piatti preparati dalla cucina;passaggio dei vassoio al cliente;pulizia e gestione del bancone. Il candidato ideale ha già ricoperto lo stesso ruolo...
delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
• Preparazione e realizzazione di piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del nostro ristorante.
• Gestione dell’approvvigionamento e controllo...
le ordinazioni;
• Preparare e cuocere le pizze;
• Preparare piatti espressi (panini, insalate, taglieri, pietanze fredde e calde);
• Curare l'aspetto estetico delle preparazioni;
• Utilizzare la cassa e i sistemi di pagamento;
• Monitorare le scorte...
la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
• impiattare le pietanze
• preparazioni per il servizio.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo...
delle relazioni con le Pubbliche Amministrazioni e gli enti coinvolti sul territorio (es. ENEL, TERNA, Comune, Regione).- Gestione dell'iter autorizzativo del progetto, inclusa la preparazione e revisione della documentazione per V.I.A. (Valutazione di Impatto...
e servizio ai clienti nel rispetto degli standard di eccellenza
• Preparazione e allestimento della sala prima e dopo il servizio
• Presa delle comande e coordinamento con la cucina per la gestione dei piatti
• Servizio al tavolo durante banchetti...