/A MENSA Di cosa ti dovrai occupare?
• Preparazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi;
• Gestione delle materie prime e controllo sulla qualità;
• Pulizia e ordine della postazione di lavoro..
Consegna dei pasti con furgone...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
alimentareADDETTO/A MENSA Di cosa ti dovrai occupare?
• Preparazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi;
• Gestione delle materie prime e controllo sulla qualita';
• Pulizia e ordine della postazione di lavoro..
Consegna dei pasti con furgone...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazionepiatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
Preparazione e presentazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi; · Gestione delle materie prime e controllo sulla qualità; · Pulizia e ordine della postazione di lavoro; Haiqueste competenze e caratteristiche?· Preferibile ma non necessaria...
della preparazione dei secondi.
• Esperienza pregressa nel ruolo e nella preparazione dei piatti a base di carne e pesce;
• Conoscenza della cucina friulana;
• Titolo di Studi settore Alberghiero;
• Buone capacità comunicative e relazionali;
• Predisposizione...
occupare?
• Preparazione e presentazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi;
• Gestione delle materie prime e controllo sulla qualita';
• Pulizia e ordine della postazione di lavoro; Haiqueste competenze e caratteristiche?· Preferibile...
nel team e si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze durante la fascia oraria del pranzo.
Principali responsabilità:
• Preparazione e gestione della cucina
• Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi e le ricette...
e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata a una portata; includeranno...
delle materie prime (selezione, controllo e approvvigionamento);
• Preparazione e cottura dei piatti;
• Cura della presentazione dei piatti;
• Utilizzo corretto delle attrezzature, rispettando le normative di sicurezza e igiene;
• Coordinamento della brigata...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
nel team e si occuperà principalmente della preparazione delle pietanze durante la fascia oraria del pranzo.
Principali responsabilità:
• Preparazione e gestione della cucina
• Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi e le ricette...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...