gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina; 2. Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti; 3. Conoscenza delle tecniche di base; 4. Predisposizione al lavoro di squadra; 5. Buone capacità comunicative;
Contratto stagionale secondo...
standards di servizio correlati alla tipologia di ristorazione del ristorante; - Conoscenza della regolamentazione HACCP; - Automunito;
Requisiti:
• Cura, creatività e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti seguendo il concetto...
Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
accoglienza clienti e gestione ordini.
• Aiuto Cuoco/a: preparazione di piatti caldi e freddi, gestione della cucina.
• Aiuto Gelatiere/a: produzione del gelato artigianale.
• Addetto/a al banco di Gelateria: preparazione coppe gelato, coni e coppette...
principalmente di:
• taglio, pulizia e confezionamento di alimenti freschi
• Preparazione di semplici piatti freddi
Si richiede:
• Esperienza pregressa in ruoli di cucina è gradita ma non indispensabile
• Buona conoscenza delle norme relative alla sicurezza...
A seconda del grado di esperienza e responsabilit :
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare...
all'interno della realtà operante e si occuperà di:
• Coordinare le cucina;
• Organizzare e gestire tutte le fasi di servizio, dalla preparazione all'uscita dei piatti;
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Esperienza di almeno un anno...
a legna ed elettrico, organizzazione e pulizia nel lavoro, capacit di lavorare in squadra anche sotto forte stress (elevato numero di pizze), possesso di attestato haccp. - CHEF ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DEI PRIMI PIATTI: il profilo ideale ha almeno 3 anni...
che abbia la capacità di dirigere preparazioni, distribuire i compiti alle altre persone dello staff di cucina, effettuare ordini, pulizie e controllare le scadenze. Offerta lavorativa da Aprile a Ottobre
• nr. 1 Direttore di sala che abbia la capacità di accogliere...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
e la sicurezza previsti in cucina;
• Aiuta lo chef de Partie nella preparazione dei piatti;
• Supervisiona i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
• Conoscenza delle tecniche di base...
ADDETTI VEGETAL da inserire nel proprio team.
La risorsa si occuperà principalmente di:
• taglio, pulizia e confezionamento di alimenti freschi
• Preparazione di semplici piatti freddi
Si richiede:
• Esperienza pregressa in ruoli di cucina è gradita...
Buonvento Ristorante Italiano - Paros-Tempio Pausania
della antica tradizione napoletana e con piatti creati dallo chef Massimiliano Ruocco, ma che affondano le radici nella cultura di Napoli e della Costiera Amalfitana di cui ha origine. Le nostre preparazioni sono tutte espresse e con prodotti ricercati...
previsti in cucina;
• Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
• Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
Requirements
• Almeno 2...
che abbia la capacità di dirigere preparazioni, distribuire i compiti alle altre persone dello staff di cucina, effettuare ordini, pulizie e controllare le scadenze. Menù composto da piatti semplici e di facile preparazione.
• nr. 1 Aiuto cuoco che sia di supporto...
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