preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento
• Utilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto
Chi cerchiamo:
• Ottima conoscenza della preparazione dell'impasto...
ha già raggiunto meravigliosi traguardi come la vincita del 2023 Preferred Awards of Excellence e l'ingresso nel programma Esclusivi di Virtuoso.
Cosa farai:
• Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo...
/a alla Pescheria -->, vendita e preparazione del pesce, garantendo la freschezza e fornendo consigli ai clienti su come cucinare il prodotto, • Cuoco/a -->, Preparazione di piatti pronti e pasti per il reparto gastronomia, seguendo le ricette e mantenendo...
gli ingredienti base di ogni piatto del menù;
• assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia;
• monitorare la freschezza dei prodotti.
Addetto/a alla Pescheria --> vendita e preparazione del pesce, garantendo la freschezza e fornendo consigli ai clienti su come cucinare il prodotto;
• Cuoco/a --> Preparazione di piatti pronti e pasti per il reparto gastronomia, seguendo le ricette...
da pranzo prima e dopo il servizio in base alle prenotazioni e alle esigenze. Effettuare la pulizia e il riordino della sala.
• Servire gli ospiti con i piatti ordinati, presentandoli al tavolo secondo gli standard aziendali.
• Utilizzare in modo sicuro...
un CUOCO
Orario di lavoro: Full time
Luogo di lavoro: Benevento
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità ?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
seguire tutte le fasi di preparazione della gastronomia calda e fredda e dei piatti pronti; - preparare le materie prime
• conservazione degli alimenti
• confezionamento dei piatti pronti da banco
• gestione dell'organizzazione e pulizia del posto...
degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazionepiatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
gli ingredienti base di ogni piatto del menù, assicurarsi che cucina, aree di preparazione degli alimenti e dispensa soddisfino gli standard di pulizia, monitorare la freschezza dei prodotti. Competenze Quali requisiti stiamo ricercando?
esperienza pregressa...
Ruolo: seguire tutte le fasi di preparazione della gastronomia calda e fredda e dei piatti pronti; preparare le materie prime conservazione degli alimenti confezionamento dei piatti pronti da banco gestione dellorganizzazione e pulizia del posto...
/e con esperienza nel settore e in possesso di ottime competenze relazionali, comunicative e gestionali.
I cuochi e le cuoche si occuperanno di:
• Cucinare le pietanze.
• Controllare le preparazioni.
• Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti.
• Gestire...
un CUOCO Orario di lavoro: Full time Luogo di lavoro: Benevento Responsabilit Quali saranno le responsabilit ? Il Cuoco organizza le attivit della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico...
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