Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne...
nella gestione della propria postazione. La figura affiancherà l'head chef nella preparazione di piatti semplici di carne e di pesce.
Contratto a tempo determinato dal 10 Giugno a metà Settembre.L'impegno richiesto è full time, 6 giorni a settimana, con turni...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
Salve a tutti Il ristorante Il Peperoncino e' alla ricerca di un cuoco/a appassionato/a e creativo/a per gestire una cucina con 40 coperti.Dalla preparazione di primi e secondi piatti alla gestione degli ordini giornalieri di derrate alimentari...
autonomia nella gestione della propria postazione. La figura affiancherà l'head chef nella preparazione di piatti semplici di carne e di pesce.ContrattoContratto a tempo determinato dal 10 Giugno a metà Settembre.L'impegno richiesto è full time, 6 giorni...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazionepiatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...