responsabile della preparazione e della presentazione di piatti di alta qualita. Orario lavorativo: dalle 10:30 alle 15:30 e nel weekend potrebbe subire delle variazioni. Principali responsabilita: - Preparazione degli ingredienti e delle pietanze secondo...
la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali
Prendere le ordinazioni
Presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala
Occuparsi di porzionature e tagli
Rispettare...
come barista e/o addetto/a alla piccola cucina
• Conoscenza delle tecniche di preparazione del caffe' e delle bevande calde
• Capacita di preparare piatti semplici e di gestire la cucina in autonomia
• Attitudine al servizio e al contatto con il pubblico...
del cliente;
• preparazione del vassoio con i piatti preparati dalla cucina;
• passaggio dei vassoio al cliente;
• pulizia e gestione del bancone.
Il candidato ideale ha già ricoperto lo stesso ruolo, preferibilmente in locali simili.
ContrattoE' offerto...
e farcire le pizze;
• Preparare piatti espressi come baguettes, insalate, taglieri e piatti gourmet mediante apposite attrezzature;
• Preparare il conto e registrare il pagamento;
• Cucinare i piatti del menu curando l'aspetto estetico...
che stiamo cercando avr le seguenti responsabilit : Preparazione e assemblaggio piatti, seguendo le indicazioni dello chef Impiattamento di piatti caldi e freddi, con attenzione al dettaglio e alla creativit . Collaborazione con la cucina per garantire una corretta...
in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti e rispondendo direttamente all’Executive Chef; - Garantirai il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo...
gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
• impiattare le pietanze
• preparazioni per il servizio.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.Impegno full time...
Manpower, filiale di Latina, ricerca per hotel del territorio CHEF DE PARTIE specializzati nella preparazione di antipasti, primi piatti e/o secondi piatti. Requisiti: esperienza pregressa come Chef de Partie o in ruoli simili, preparare e cucinare...
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Rispettare le porzioni standard...
si occuperà di:
1. Gestire la partita delle colazioni in autonomia e preparare piatti come omelette, avocado toast o scrambled eggs;
2. Preparare e presentare piatti come hamburger e club sandwich;
3. Fornire supporto anche alla partita dei freddi e preparare...
sarà inserita all'interno del ristorante come aiuto cuoco/a.
La risorsa, che riporterà al cuoco, si occuperà di collaborare all'interno del reparto nella preparazione dei piatti, approvvigionare le materie prime e controllare le merci, curare i piatti...
delle tecniche di preparazione di pasta fresca e panificazione.
• Ottime capacità di gestione del tempo e organizzazione.
• Capacità di leadership e coordinamento di un team.
• Precisione e attenzione ai dettagli nella preparazione dei piatti...
ad una visione innovativa.
Il capo partita è responsabile di una sezione specifica della cucina chiamata partita. Coordina le attività di preparazioni dei piatti , è capace di realizzare un servizio di alto livello ma che attinga dalla tradizione italiana...
in cucina.
Il/la candidato/la candidata ideale:
1. Ha maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti;
2. Possiede conoscenze di base nella preparazione e assemblaggio di piatti espressi, finger food e tapas...