DescrizioneAgriturismo Le Radici, situato fra le montagne di Blessagno (CO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore.La figura si occuperà della preparazione...
Supportare lo chef nella preparazione di antipasti, primi piatti (pasta fresca), secondi piatti e dolci.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre .Offerti vitto e alloggio (camera condivisa).Impegno...
autentici e genuini del territorio.La figura ideale ha almeno 5 anni di esperienza in cucina.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazionepiatti freddi -Rigenerazione pasti -Gestione autonoma della postazione -Preparazione affettati...
di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazione dolci
• Preparazioni
• Primi piatti...
almeno 1 anno di esperienza come cuoco e con competenze nella gestione delle attivit legate alla cucina.
La figura ricercata sar responsabile di
• gestire le preparazioni di primi e secondi piatti
• mantenere pulita l'area di lavoro
• collaborare...
da svolgere saranno principalmente:
• Preparazioni
• Supporto al cuoco nella preparazione dei piatti.
L'apertura del locale è prevista per fine Aprile, inizio Maggio.
ContrattoContratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo...
preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento
• Utilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto
Chi cerchiamo:
• Ottima conoscenza della preparazione dell'impasto...
attività da svolgere saranno principalmente: -Supportare lo chef nella preparazione di antipasti, primi piatti (pasta fresca), secondi piatti e dolci.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre.Offerti...
capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù;
• Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti...
anno di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Composizione menù -Gestione ordini -Preparazionepiatti insieme al capo partita/aiuto cuoco.ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio...
gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Impiattamento
• Produrre pasti pronti vetrinabakeca...
al responsabile di cucina -Impiattamento -Gestione autonoma della postazione -Preparazione primi e secondi piatti.Ai candidati sarà fornito supporto nella ricerca di un alloggio , i cui costi rimarranno a carico del candidato.
ContrattoContratto a tempo...
pizzaiolo in cucina e si occuper di gestire in autonomia la propria postazione, avr competenze approfondite in taglio, pulizia dell'area di lavoro, preparazione di condimenti e salse, taglio di verdure e simili. ContrattoContratto stagionale Aprile/Maggio...
gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Preparazione dolci...
I candidati ideali devono avere almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze che spaziano dalla conoscenza delle tecniche di taglio alla preparazione di primi e secondi piatti. Saranno responsabili della conservazione delle materie prime...