più semplici;
• è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
• assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
dei piatti a base sia di carne sia di pesce.
Si richiede:
• Esperienza pregressa nella mansione (almeno un anno),
• Preferibile esperienza all'interno di ristoranti gourmet,
• Preferibile esperienza nella preparazione di piatti a base sia di carne...
Sei in possesso di questi requisiti?
• pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
• conoscenza dei principali tagli...
DELLA POSIZIONE
Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Chef, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025 con spirito di squadra, passione ed entusiasmo
AREA DI RESPONSABILITA'
• Supervisionare e gestire la preparazione...
di:
• Preparazione del banco e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Taglio e pesatura di affettati e formaggi
• Preparazionepiatti pronti a cuocere
• Servizio...
la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard...
e gestione del banco espositivo
• Sanificazione dell'ambiente e degli strumenti nel rispetto delle norme dell'HACCP
• Taglio e pesatura di affettati e formaggi
• Preparazionepiatti pronti a cuocere
• Servizio al Cliente...
del supporto allo chef nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti tipici della tradizione abruzzese e del mantenimento dell'ordine e pulizia della cucina.
Requisiti richiesti:
• Disponibilità a lavorare su turni (pranzo o cena), compresi giorni...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di: ideare i menù, definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù, individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti. Competenze Sei in possesso di questi requisiti? pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti...
dei piatti a base sia di carne sia di pesce.
Si richiede:
• Esperienza pregressa nella mansione (almeno un anno),
• Preferibile esperienza all'interno di ristoranti gourmet,
• Preferibile esperienza nella preparazione di piatti a base sia di carne...
del supporto allo chef nella preparazione di antipasti, primi e secondi piatti tipici della tradizione abruzzese e del mantenimento dell’ordine e pulizia della cucina. Requisiti richiesti: Disponibilità a lavorare su turni (pranzo o cena), compresi giorni...
in provincia di Treviso.Si tratta di un edificio del 1200 che ospitava l'antico dazio della Serenissima Repubblica di Venezia, un luogo immerso nel verde, rustico e accogliente in cui gustare piatti della tradizione veneta. L'Osteria La Muda di San Boldo...
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