autonomamente una sezione della cucina, la preparazione, cottura e presentazione dei piatti, coordinando il lavoro della sua brigata e garantendo che ogni piatto rispetti gli standard di qualità.
Inoltre, gestisce l'organizzazione del suo spazio di lavoro...
e di supportare il team nella preparazione dei piatti, gestione degli ingredienti e cura della postazione.
Offriamo:
• Iniziale contratto a tempo determinato
• Un'opportunità unica di lavorare in un hotel di lusso
• Ambiente di lavoro stimolante e formazione...
IHC - Italian Hospitality Collection spa-San Casciano dei Bagni
il rapporto di lavoro.
La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Executive Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:
Cottura e preparazione delle pietanze
Curare la guarnizione e verificare la mise en place...
una sezione della cucina, la preparazione, cottura e presentazione dei piatti, coordinando il lavoro della sua brigata e garantendo che ogni piatto rispetti gli standard di qualità.
Inoltre, gestisce l'organizzazione del suo spazio di lavoro, controlla...
Monteverdi Tuscany-Sarteano, 13 km da San Casciano dei Bagni
ed accompagnarli al tavoloIllustrare i piatti presenti nel menù agli Ospiti, assisterli nelle loro domande, richieste o necessità. Essere in grado di fornire consigli su cosa ordinare e partecipare attivamente alla vendita.Coordinare e supervisionare il corretto...
impeccabile e di supportare il team nella preparazione dei piatti, gestione degli ingredienti e cura della postazione.
Offriamo:
• Iniziale contratto a tempo determinato
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