Preparare, tagliare, lavare e porzionare gli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti, seguendo le indicazioni del team di cucina e le ricette stabilite
• Aiutare nel processo di cottura, impiattamento e decorazione dei piatti, in base...
saranno principalmente legate alla preparazione di piatti caldi e freddi. Inoltre, dovrà essere in grado di utilizzare gli strumenti di cucina e conoscere le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
Contratto
Contratto a tempo determinato per la stagione estiva...
e porzionare gli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti, seguendo le indicazioni del team di cucina e le ricette stabiliteAiutare nel processo di cottura, impiattamento e decorazione dei piatti, in base alle indicazioni ricevute dai cuochi...
Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda-Arzachena, 21 km da Olbia
e immersiva.
Descrizione del ruolo Cerchiamo un Sous chef per unirsi al nostro team del Beefbar. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, supporterai il capo chef nella gestione della cucina, nella preparazione dei piatti e nella supervisione del personale...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualita' dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
in autonomia.Le attività da svolgere saranno principalmente legate alla preparazione di piatti caldi e freddi. Inoltre, dovrà essere in grado di utilizzare gli strumenti di cucina e conoscere le tecniche di riscaldamento degli alimenti.
ContrattoContratto a tempo...
di essere in grado di gestire la postazione in autonomia.Le attivita' da svolgere saranno principalmente legate alla preparazione di piatti caldi e freddi. Inoltre, dovra' essere in grado di utilizzare gli strumenti di cucina e conoscere le tecniche...
sia fluido e impeccabileIllustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentariServire i piatti con la massima cura...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualita' dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
Cala di Volpe, a Luxury Collection Hotel, Costa Smeralda-Arzachena, 21 km da Olbia
e immersiva.Descrizione del ruolo Cerchiamo un Sous chef per unirsi al nostro team del Beefbar. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, supporterai il capo chef nella gestione della cucina, nella preparazione dei piatti e nella supervisione del personale...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
tempestivo e che il servizio sia fluido e impeccabile
• Illustrare i piatti del menù, le specialità del giorno e le opzioni di abbinamento cibo-vino, rispondendo alle domande degli ospiti riguardo agli ingredienti, le preparazioni e le allergie alimentari...
di gestire la postazione in autonomia.Le attività da svolgere saranno principalmente legate alla preparazione di piatti caldi e freddi. Inoltre, dovrà essere in grado di utilizzare gli strumenti di cucina e conoscere le tecniche di riscaldamento...
che i cuochi utilizzino gli ingredienti prima della data di scadenza.
• preparare e dosare gli ingredienti;
• predisporre le preparazioni di base;
• decorare i piatti;
• assicurarsi che gli ingredienti vengano conservati correttamente;
• pulire i piani...
nello stesso ruolo, capaci di gestire autonomamente la cucina e garantire la massima qualità dei piatti. Se hai competenze in tecniche di taglio, preparazione di primi, secondi e competenze in tecniche di cottura moderna, sei la persona che stiamo cercando...
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