e Aiuto Cuoco Preparazione di primi e/o secondi piatti, gestione della cucina e supporto nella preparazione del menù e operazioni quotidiane per garantire un servizio culinario di qualit . Pizzaiolo Preparazione dell'impasto, farcitura e cottura delle pizze...
Coordinamento brigata di 4
cuochi e 2 lavapiatti e 2 pizzaioli
• Preparazione e cottura di
primi/secondi piatti
• Utilizzo e gestione di macchinari e
tecnologie in modo efficiente e sicuro (piastre, friggitrici, forni, brasiere e abbattitori...
TIVOLI PORTOPICCOLO SISTIANA RESORT-Duino-Aurisina, 23 km da Grado
di competenza (primi piatti, secondi, colazioni…).
Si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto...
Coordinamento brigata di 4 cuochi e 2 lavapiatti e 2 pizzaioli
• Preparazione e cottura di primi/secondi piatti
• Utilizzo e gestione di macchinari e tecnologie in modo efficiente e sicuro (piastre, friggitrici, forni, brasiere e abbattitori...
TIVOLI PORTOPICCOLO SISTIANA RESORT-Duino-Aurisina, 23 km da Grado
di preparazione del piatto, occupandosi di preparare/pulire il cibo e gli strumenti di lavoro secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. Si occuperà inoltre della gestione rifiuti e della pulizia delle celle...
Riportando al Cuoco Capo Partita, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi...
e Aiuto Cuoco
Preparazione di primi e/o secondi piatti, gestione della cucina e supporto nella preparazione del menù e operazioni quotidiane per garantire un servizio culinario di qualità.
• Pizzaiolo
Preparazione dell'impasto, farcitura e cottura delle pizze...
La risorsa selezionata dovrà essere autonoma nelle preparazioni (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia...
per la seguente mansione:
CUOCO – AI PRIMI / AI SECONDI
Responsabilità:
• Preparazione e cottura di primi/secondi piatti
• Utilizzo e gestione di macchinari e tecnologie in modo efficiente e sicuro (piastre, friggitrici, forni, brasiere e abbattitori...
Il candidato selezionato avrà l’opportunità di approfondire on the job le tecniche di preparazione del piatto, occupandosi di preparare/pulire il cibo e gli strumenti di lavoro secondo gli standard della Compagnia e nel rispetto delle norme igienico...
per la seguente mansione:
PIZZAIOLO
Responsabilità:
• Preparazione e cottura pizze classiche a piatto
• Gestione dell’operatività del forno rotante a legna o a gas
• Collaborazione efficace con il team per garantire un servizio efficiente
• Mantenere pulita...
per la seguente mansione:
CUOCO – AI PRIMI / AI SECONDI
Responsabilità:
• Preparazione e cottura di primi/secondi
piatti
• Utilizzo e gestione di macchinari e tecnologie
in modo efficiente e sicuro (piastre, friggitrici, forni, brasiere e
abbattitori...
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile dell'area pasticceria.
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre...
per la seguente mansione:
PIZZAIOLO
Responsabilità:
• Preparazione e cottura pizze classiche a piatto
• Gestione dell’operatività del forno rotante a
legna o a gas
• Collaborazione efficace con il team per
garantire un servizio efficiente
• Mantenere pulita...
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