Composizione menù -Gestione ordini -Preparazionepiatti insieme al capo partita/aiuto cuoco.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre .Offerti vitto e alloggio ( camera singola ).Impegno full time con turni...
Adecco Mondovi seleziona un/a cuoco/a con esperienza per inserimento presso attivita ristorativa. La risorsa si occupera della gestione autonoma della cucina e della preparazione di antipasti, primi piatti, secondi e dolci. L'offerta e&apos...
Supportare lo chef nella preparazione di antipasti, primi piatti (pasta fresca), secondi piatti e dolci.
ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva, da fine maggio a fine settembre .Offerti vitto e alloggio (camera condivisa).Impegno...
le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina...
preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento
• Utilizzo in sicurezza tutte le attrezzature da cucina con segnalazione di eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto
Chi cerchiamo:
• Ottima conoscenza della preparazione dell'impasto...
delle Langhe ed è aperto tutto l'anno. Il menù propone piatti classici del territorio langarolo e monfortino, riveduti ed alleggeriti per renderli maggiormente raffinati e digeribili.Richiesto almeno 1 anno di esperienza in cucina.Le attività da svolgere...
capace di assicurare alti standard di preparazione.
Cosa farai:
• In accordo con Sous Chef, coordinamento dei colleghi nell’esecuzione dei piatti del menù;
• Gestione delle preparazioni, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando compiti distinti...
staff.Il locale è nato in un piccolo paese della Valle Varaita, e propone un menù contenuto, con piatti della cucina tipica del territorio, cucinati con ingredienti di prima scelta e a Km0, come le verdure dell'orto di proprietà, e le birre artigianali...
di cucina, gestione delle materie prime e tecniche di preparazione.
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e frenetico.
• Precisione, manualità e creatività nella preparazione dei piatti.
• Predisposizione al lavoro di squadra...
da pranzo prima e dopo il servizio in base alle prenotazioni e alle esigenze. Effettuare la pulizia e il riordino della sala.
• Servire gli ospiti con i piatti ordinati, presentandoli al tavolo secondo gli standard aziendali.
• Utilizzare in modo sicuro...
conoscenza delle dinamiche di cucina, gestione delle materie prime e tecniche di preparazione.
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e frenetico.
• Precisione, manualità e creatività nella preparazione dei piatti.
• Predisposizione...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
Adecco Mondovì seleziona un/a cuoco/a con esperienza per inserimento presso attività ristorativa. La risorsa si occuperà della gestione autonoma della cucina e della preparazione di antipasti, primi piatti, secondi e dolci.
L’offerta è rivolta...
di cucina, gestione delle materie prime e tecniche di preparazione.
• Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico e frenetico.
• Precisione, manualità e creatività nella preparazione dei piatti.
• Predisposizione al lavoro di squadra...
Responsabilità:
• Supportare nella preparazione e confezionamento di piatti pronti e prodotti gastronomici;
• Aiutare il servizio al banco gastronomia e servire la clientela con cortesia;
• Utilizzare strumenti professionali come affettatrici e bilance...