che arrivano direttamente dalla cucina del ristorante Baita Fraina. La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo. Le attivit da svolgere saranno principalmente: -Rigenerazione dei piatti che arrivano dal ristorante Baita Fraina -Uso affettatrice...
di crescita professionale.
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita ai Primi;
• Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e impiattamento dei primi piatti;
• Capacità di gestire in autonomia la partita dei primi...
direttamente dalla cucina del ristorante Baita Fraina.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Rigenerazione dei piatti che arrivano dal ristorante Baita Fraina -Uso affettatrice -Ordini...
e la brigata di cucina per garantire un flusso di lavoro armonioso e produttivo.
• Supervisionare la preparazione degli ingredienti e mantenere l'organizzazione della propria postazione.
• Contribuire all’ideazione e alla realizzazione di nuovi piatti in linea...
professionale.
Requisiti richiesti:
• Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Partita ai Primi,
• Conoscenza approfondita delle tecniche di preparazione e impiattamento dei primi piatti,
• Capacit di gestire in autonomia la partita dei primi,
• Attitudine...
Farai:
Mansioni e Responsabilità
• Gestire il lavaggio e la pulizia accurata di piatti, pentole, utensili e attrezzature da cucina, garantendo che siano pronti per l'uso in ogni momento.
• Assicurare che tutte le attrezzature siano perfettamente pulite e pronte...
professionale,
• Alloggio condiviso,
• Opportunit di crescita professionale in una brigata di alto livello.
Mansioni principali:
• Preparazione e gestione del buffet delle insalate,
• Impiattamento delle portate secondo gli standard della cucina,
• Riscaldamento...
Soluzione Lavoro Turismo sas-San Martino in Badia, 24 km da Cortina d'Ampezzo
dei piatti.
Mansioni: preparazione della linea e della pulizia e manutenzione dell'area di lavoro e dei macchinari, effettuare le preparazioni culinarie richieste.
Si lavora con turni spezzati.
• Esperienza maturata nel ruolo in strutture alberghiere...
TH RESORTS-Borca di Cadore, 13 km da Cortina d'Ampezzo
utilizzate, curando ogni dettaglio.
• Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
• Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie...
esserci anche tu?
Siamo alla ricerca di un/a Commis di Cucina che affiancherà e supporterà il/la proprio/a Capo Partita in tutte le preparazioni.
Cosa farai?
• Produrrai preparazioni base della cucina;
• Supporterai i colleghi nella produzione...
intervieweb.it -
Lavoro Preparazione Piatti a Cortina d'Ampezzo – Offerte simili: