Cerchiamo una risorsa con ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti, capacità di lavorare in team e di gestire le proprie mansioni in modo autonomo.
HACCP: Buona conoscenza delle norme HACCP e dei protocolli di sicurezza...
delle uova; dalla pulizia dei legumi alla preparazione delle salse.
Le funzioni principali del Commis includono: Supporta il capo partita durante le fasi di preparazione degli alimenti
Realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazionepiatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative.
Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo richiede competenze culinarie avanzate, capacità...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
tipici del barbecue
americano. Il candidato ideale avrà una passione per la cucina, in particolare per la
preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando
il mantenimento degli standard di qualità...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
Per la nostra gastronomia italiana in Francia, régione ALSAZIA, vicino Mulhouse, cerchiamo un cuoco/cuoca con esperienza nella cucina italiana per rafforzare la nostra equipe. Lavoro di preparazione di piatti per le gastronomia...
e insalate di alta qualità. Il candidato ideale
avrà competenze ed esperienze consolidate nel settore alimentare, in particolare nella
preparazione di panini e taglieri. Questa figura sarà inoltre responsabile della supervisione delle
operazioni quotidiane...
In vista della Stagione 2025, Siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos di un appasionato e talentuoso Chef de Partie: sovrintende alla preparazione e alla cottura dei cibi...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
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