in base alle necessità del servizio (colazioni, coperti, ordini di servizio) all'interno dell'hotelSupervisionare la preparazione dei piatti in cucina e coordinarsi con il personale di sala per il servizio dei piatti e l'avvio del servizioPartecipare...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
gestisce gli ordini, serve i clienti, prepara la vetrina del banco. Utilizza l'affettatrice, conosce bene formaggi e salumi, consiglia i clienti e si occupa della preparazione di piatti da vendere al banco.
LA RICERCA HA CARATTERE D'URGENZA PER ASSUNZIONE...
per la cucina, in particolare per la
preparazione e cottura delle carni. La figura contribuirà alla preparazione dei piatti assicurando
il mantenimento degli standard di qualità e igiene.
Responsabilità:
• Supportare il team di cucina nella preparazione...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
•Preparazioni
• Primi piatti L'offerta comprende vitto e alloggio,due giorni liberi a settimana, lavoro per tutto l'anno con 22 giorni di ferie retribuite...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...