Preparazione e presentazione dei piatti, rispettando gli standard qualitativi; Gestione delle materie prime e controllo sulla qualità; Pulizia e ordine della postazione di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza pregressa...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Sei appassionato/a di cucina e hai voglia di metterti alla prova?
Noi di Gi Group, filiale di La Spezia, cerchiamo per importante catena di Hotel a **** Stelle: CUOCO/CUOCA.
Di cosa ti dovrai occupare?
• Preparazione e presentazione dei piatti, rispettando...
Ricerchiamo per un importante hotel di La Spezia una risorsa da inserire come AIUTO CUOCO. La figura ricercata si occuper di: Assistere il capo cuoco nella preparazione degli ingredienti e nella cucina dei piatti. Mantenere la pulizia...
DIREZIONE LAVORO GROUP S.P.A.-Forte dei Marmi, 14 km da Carrara
AIUTO CUOCO/A
Le risorse si occuperanno dell'intera preparazione di pranzi e cene e dell'organizzazione e gestione della cucina.
Dovranno operare in autonomia nella realizzazione di tutte le pietanze.
Attività:
• Ordini alimentari
• Controllo...
degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti...
una cucina tipica toscana rivisitata in chiave innovativa e ha circa 35 coperti.La persona ideale ha almeno 2 anni di esperienza in cucina maturati in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni base -Antipasti -Primi...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Randstad Italia SpA-Castelnuovo di Garfagnana, 25 km da Carrara
preparare gli ingredienti base di ogni piatto del menù seguendo le ricette;
• memorizzare ed utilizzare le dimensioni delle porzioni e tutte le procedure di base per la preparazione dei pasti in cucina;
• assicurarsi che cucina, aree di preparazione...
Passione per la cucina e per l'ospitalit . Responsabilit : - Gestire e supervisionare una sezione della cucina, assicurando la preparazione di piatti di alta qualit . - Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile e puntuale...
Ricerchiamo per un importante hotel di La Spezia una risorsa da inserire come AIUTO CUOCO.
La figura ricercata si occuperà di:
• Assistere il capo cuoco nella preparazione degli ingredienti e nella cucina dei piatti.
• Mantenere la pulizia...
pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza...
e igiene nell'area di lavoro.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio fluido e tempestivo.
• Gestire le richieste degli ospiti e risolvere eventuali problemi in modo efficiente.
• Supportare nella preparazione...
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione...
per imparare e/o consolidare le tecniche di cottura e di preparazione per ogni portata con una visione totale del servizio in tavola e una particolare attenzione all’organizzazione della cucina. Le lezioni sono svolte in presenza, ognuna dedicata a una portata...
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