La risorsa si occuper di: Preparazione e cottura dei piatti secondo il menù e gli standard aziendali Gestione della cucina e coordinamento con lo staff Controllo delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) vetrinabakeca...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
La risorsa si occuperà di:
Preparazione e cottura dei piatti secondo il menù e gli standard aziendali
Gestione della cucina e coordinamento con lo staff
Controllo delle materie prime e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)...
di preparazione e presentazione dei piatti.
• Capacit di lavorare in un ambiente ad alta pressione e di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
• Ottime doti organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza della lingua inglese.
• Passione per la cucina...
di responsabilità:
• Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine...
Apa Solutions SA Ricerchiamo per un importante ristorante sito nel Luganese un CUOCO.
RESPONSABILITÀ
• Preparazione di piatti caldi e freddi, incluse insalate e mise en place
• Pulizia e mantenimento dell'area cucina e degli utensili
• Utilizzo...
e provvedendo ad assegnare gli incarichi
• Essere responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali
• Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione...
per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
•Preparazioni
• Primi piatti L'offerta comprende vitto e alloggio,due giorni liberi a settimana, lavoro per tutto l'anno con 22 giorni di ferie retribuite...
di responsabilità
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume...
degli ingredienti e nell'assistenza alla realizzazione dei piatti. Se hai una passione per la cucina e vuoi far parte di un team che valorizza il tuo contributo e la tua crescita, questa è la tua occasione. Responsabilit principali: • preparazione degli ingredienti...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
Offriamo: Stipendio: 2200 a 2500€ al mese ? Vitto e alloggio inclusi (contratto a tempo indeterminato o tempo determinato ) ? Ambiente di lavoro dinamico e ? Regolare contratto di lavoro ???? Requisiti: ?? Esperienza comprovata nella preparazione...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando...
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