La persona selezionata nello specifico, sarà responsabile di:
• Accoglienza clienti e servizio al banco
• Preparazione di caffè e bevande analcoliche
• Allestimento giornaliero del banco bar
• Gestione della cassa e operazioni di pagamento
• Mantenimento...
4 offerte simili: Cosenza, Crotone, Catanzaro, Reggio Calabria
di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarit con le tecniche di cottura moderne e la corretta gestione degli strumenti...
le attrezzature di preparazione e cottura, assicurandosi che siano mantenute pulite, igienizzate ed in perfetto ordine di funzionamento
5. Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti, garantendo gli standard di igiene
6. ..
taglio, pulitura, cottura base)
• supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capopartita
• mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• rispetto delle norme igienico-sanitarie Requisiti Competenze tecniche:
• conoscenza...
di preparazione e cottura, assicurandosi che siano mantenute pulite, igienizzate ed in perfetto ordine di funzionamento
• Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti, garantendo gli standard di igiene
• Supervisionare...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
di comunicazione e con una spiccata passione per il food. Le mansioni sono le seguenti: Controllo qualit prodotti e scadenze. Preparazione banco salumi e salse. Farcire le schiacciate con ingredienti freschi e di alta qualit . Utilizzo dell'affettatrice Pulizia...
capace di inserirsi in un ambiente che valorizza la qualit e la genuinit . Requisiti: • Esperienza nella preparazione di caffè (latte art), cocktail e altre bevande • Predisposizione al lavoro in squadra e rispetto dei valori di un ambiente familiare...
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