Ristorante/Trattoria Il Peperoncino-Tempio Pausania
Il Peperoncino Trattoria situata a Den Haag nei Paesi Basi, e' alla ricerca di un cuoco con esperienza nella cucina italiana. Energico e motivato con voglia di mettersi in gioco.Dalla preparazione dei primi piatti, secondi di carne e pesce...
Preparazione degli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto e relative farciture • Gestione e monitoraggio del processo di cottura • Collaborare con Chef, Sous Chef e Capi Partita nella gestione dei tempi...
standards di servizio correlati alla tipologia di ristorazione del ristorante; - Conoscenza della regolamentazione HACCP; - Automunito;
Requisiti:
• Cura, creatività e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti seguendo il concetto...
sono:
• Collaborazione con il team per la gestione ottimale del Punto Vendita
• Rifornimento dei prodotti sugli scaffali
• Preparazione e gestione dei nuovi articoli in promozione
• Pulizia all'interno e all'esterno del Punto Vendita
Il profilo ricercato
I requisiti...
accoglienza clienti e gestione ordini.
• Aiuto Cuoco/a: preparazione di piatti caldi e freddi, gestione della cucina.
• Aiuto Gelatiere/a: produzione del gelato artigianale.
• Addetto/a al banco di Gelateria: preparazione coppe gelato, coni e coppette...
e gestire la preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture) • Curare i dettagli di ciascun prodotto per assicurare standard elevati di qualit nella preparazione e presentazione • Ottimizzare i processi di produzione...
e occasionalmente interna) del ristorante, mise en place, preparazione dei tavoli di servizio, pulizia e apertura del bar e della strumentazione del bar. Carico dei frigoriferi delle bibite/birre/vini, gestione magazzino bibite e comunicazione ordini al RM...
Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
che abbia la capacità di dirigere preparazioni, distribuire i compiti alle altre persone dello staff di cucina, effettuare ordini, pulizie e controllare le scadenze. Menù composto da piatti semplici e di facile preparazione.
• nr. 1 Aiuto cuoco che sia di supporto...
A seconda del grado di esperienza e responsabilit :
• Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef
• Essere responsabile della propria area di competenza
• Adattare...
sono:
• Collaborazione con il team per la gestione ottimale del Punto Vendita
• Rifornimento dei prodotti sugli scaffali
• Preparazione e gestione dei nuovi articoli in promozione
• Pulizia all'interno e all'esterno del Punto Vendita
Il profilo ricercato
I requisiti...
alla realizzazione, con particolare attenzione alla gestione delle risorse umane e tecniche. - Coordinamento delle attivit di cantiere, inclusa la relazione con clienti, architetti e fornitori. - Gestione economica e finanziaria dei contratti e dei fornitori (ordini...
della linea, dell’impasto, del servizio, della pulizia, della conservazione dei prodotti e del controllo del proprio materiale per la comunicazione giornaliera degli ordini al RM. - Si occupa della preparazione e cottura del pane - E’ preferibile...
della linea, dell’impasto, del servizio, della pulizia, della conservazione dei prodotti e del controllo del proprio materiale per la comunicazione giornaliera degli ordini al RM. - Si occupa della preparazione e cottura del pane - E’ preferibile...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazione piatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
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