della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparazioni
• Rispettare le porzioni standard vetrinabakeca...
come sous chef o chef, è ha buone competenze inerenti:leadership e comunicazioneconoscenze tecniche relative a modalità di cottura e preparazione delle portatecapacità d'impiattamentoNello specifico la persona selezionata si occuperà di:gestire la cucina...
attività:
• Accogliere il cliente e supportarlo durante il processo decisionale d'acquisto
• Interpretare e soddisfare le esigenze del cliente
• preparazione e vendita di prodotti
• Curare la disposizione dei prodotti nel punto vendita secondo le linee...
ha minimo 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige. Dovrà occuparsi della preparazione dei primi o dei secondi e deve avere una solida preparazione in pasticceria.E' richiesta per questa posizione un'ottima...
attività:
• Accogliere il cliente e supportarlo durante il processo decisionale d'acquisto
• Interpretare e soddisfare le esigenze del cliente
• preparazione e vendita di prodotti
• Curare la disposizione dei prodotti nel punto vendita secondo le linee...
3 anni di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti tipici italiani, avrà ruoli gestionali e sarà operativo (food cost, gestione ordini e forniture, turni personale), sarà autonomo nella gestione della postazione...
Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare...
di esperienza nel ruolo.La figura si occuperà della preparazione di piatti prevalentemente freddi, sushimi, tartare e rolls.Vitto e alloggio inclusi.ContrattoIl contratto offerto sarà a tempo determinato stagionale (Maggio - fine Agosto)L'impegno sarà full time...
più di 50 strutture in 6 paesi.
Descrizione della mansione:
Il Capo Partita per la cucina del nostro Resort sarà responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione dell'area specifica della cucina per garantire la qualità nella preparazione...
e possiede competenze nelle tecniche di preparazione e nella cottura.Le attività da svolgere saranno principalmente:gestione di tutte le partite a rotazionesupporto al cuocoimpiattamentogestione autonoma della postazione.ContrattoContratto a tempo determinato...
questa è l’opportunità che fa per te!
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Preparazione della sala
• Ricevere i clienti all'ingresso, accompagnarli al tavolo e fornire i menu.
• Assistere i camerieri principali nel prendere ordini, servire piatti e bevande...
di capopartita. Conoscenza approfondita della cucina e delle tecniche culinarie. Passione per la preparazione di piatti di alta qualita' utilizzando ingredienti freschi e locali. Ottime capacita' di lavoro in team e gestione della cucina.
Precisione...
Controllo della qualità degli ingredienti e gestione degli ordini; - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
• Esperienza comprovata come cuoco/a;
• Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti...
Mansioni Principali del Lavapiatti Pulizia accurata di piatti, posate e utensili da cucina, assicurando standard igienici elevati Supporto ai cuochi durante la preparazione degli alimenti, mantenendo l'ordine e l'efficienza in cucina Gestione...
del servizio è al primo posto, questa è l’opportunità che fa per te!
La risorsa selezionata si occuperà di:
• Preparazione della sala
• Ricevere i clienti all'ingresso, accompagnarli al tavolo e fornire i menu.
• Assistere i camerieri principali nel prendere...