tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
in arrivo.
• Preparazione e imballaggio delle merci per la spedizione.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia nel magazzino.
• Collaborazione con altri dipartimenti.
• Monitorare e registrare gli accessi alle strutture e gestire i visitatori in modo...
tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
e degli eventi rilevanti durante il turno di lavoro.
2. Movimentazione e stoccaggio merci all'interno del magazzino.
3. Utilizzo di carrelli elevatori e altri mezzi di sollevamento.
4. Ricezione, controllo e registrazione delle merci in arrivo.
5. Preparazione...
gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l’ordine dei luoghi...
e occasionalmente interna) del ristorante, mise en place, preparazione dei tavoli di servizio, pulizia e apertura del bar e della strumentazione del bar. Carico dei frigoriferi delle bibite/birre/vini, gestione magazzino bibite e comunicazione ordini al RM...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materie prime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
delle attività e degli eventi rilevanti durante il turno di lavoro. Movimentazione e stoccaggio merci allinterno del magazzino. Utilizzo di carrelli elevatori e altri mezzi di sollevamento. Ricezione, controllo e registrazione delle merci in arrivo.
Preparazione...
responsabilit della postazione di lavoro assegnata Preparazione piatti, ingredienti, controllo merce Ordine e rispetto verso i colleghi Rispetto delle norme igieniche Il tuo profilo Sei una persona motivata e ti piace lavorare di squadra?
La cucina...
taglio, pulitura, cottura base)
• supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capopartita
• mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• rispetto delle norme igienico-sanitarie Requisiti Competenze tecniche:
• conoscenza...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...