la soddisfazione degli ospiti e risolvere le problematiche e le lamentele; - monitorare gli standard di performance (pulizia e ordine) della sala e del bar e controllare la loro preparazione e presentazione; - coordinare le attività dei team, (sala/bar) e gestire...
a stretto contatto con il team di cucina per garantire operazioni fluide.
• Mantenere alti standard di pulizia e sicurezza alimentare.
Aiuto Cucina:
• Supportare il team nella preparazione e nelle attività di base.
• Garantire ordine e pulizia in cucina...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
sono:
• Collaborazione con il team per la gestione ottimale del Punto Vendita
• Rifornimento dei prodotti sugli scaffali
• Preparazione e gestione dei nuovi articoli in promozione
• Pulizia all'interno e all'esterno del Punto Vendita
Il profilo ricercato
I requisiti...
taglio, pulitura, cottura base)
• supporto nella preparazione dei piatti sotto la guida del capopartita
• mantenimento dell'ordine e pulizia nella propria area di lavoro
• rispetto delle norme igienico-sanitarie Requisiti Competenze tecniche:
• conoscenza...
di comunicazione e con una spiccata passione per il food. Le mansioni sono le seguenti: Controllo qualit prodotti e scadenze. Preparazione banco salumi e salse. Farcire le schiacciate con ingredienti freschi e di alta qualit . Utilizzo dell'affettatrice Pulizia...
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