Preparazione degli impasti con macchinari industriali
• Gestione delle celle di lievitazione e dei forni
• Controllo qualit� degli ingredienti e gestione inventario
• Manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro...
su turni. Responsabilit Di cosa ti occuperai come addetto al banco? allestimento del banco vendita e del reparto frigo, pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti, confezionamento prodotti e preparazioneimpasti e pronto cuoci, vendita diretta...
di nuove ricette
Cosa ricerca ?
Le risorse individuate, a seguito di un periodo di affiancamento iniziale si occuperanno delle attivit� legate alla preparazione di una variet� di prodotti panificati
• Pesatura degli ingredienti e preparazione...
su turni. Responsabilit Di cosa ti occuperai come addetto al banco? allestimento del banco vendita e del reparto frigo, pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti, confezionamento prodotti e preparazioneimpasti e pronto cuoci, vendita diretta...
Preparazione degli impasti con macchinari industriali
🔶 Gestione delle celle di lievitazione e dei forni
🔶 Controllo qualità degli ingredienti e gestione inventario
🔶 Manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro
🔶 Esperienza...
disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne, confezionamento salumi e preparazioneimpasti e pronto cuoci, vendita diretta...
anche minima, nel settore della pizzeria (preferibile ma non indispensabile)
• Conoscenza base delle tecniche di preparazionedell'impasto e delle pizze
• Attitudine al lavoro in team
• Buona volont e seriet
• Disponibilit a lavorare nei fine settimana...
Preparazione degli impasti con macchinari industriali 🔶 Gestione delle celle di lievitazione e dei forni 🔶 Controllo qualità degli ingredienti e gestione inventario 🔶 Manutenzione delle attrezzature e degli strumenti di lavoro 🔶 Esperienza...
Mansioni:
• Preparazionedell'impasto per la pizza con ingredienti freschi e di alta qualità.
• Stesura e condimento delle pizze con diverse farciture.
• Cottura delle pizze nel forno a legna e/o elettrico.
• Gestione del banco pizza, garantendo ordine...
per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore...
e vuoi crescere in un'azienda innovativa?
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Per realtà produttiva di Cabiate (CO), leader nella panificazione industriale,
Cerchiamo Panificatori con esperienza.
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