dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa. Di cosa ti occuperai? curerai e gestirai il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio...
in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti e rispondendo direttamente all’Executive Chef; - Garantirai il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo...
delle materie prime che la natura dona e' alla base della proposta culinaria della struttura stessa. Di cosa ti occuperai? curerai e gestirai il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto...
di diverse tipologie di dolci, torte fresche, torte da forno, dolci per eventi e mignon. Inoltre dovrà aver maturato una minima esperienza per la gestione e preparazione di desserts per grandi numeri business congressuale.
Infine dovrà occuparsi della pulizia...
per insalate
• Preparazionedolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
• Cucina di carne...
Ali Professional divisione Lifestyle ricerca, per conto di importante realtà del mondo della ristorazione situata nel cuore di Milano, la figura di:
Pasticcere/a
Responsabilità principali:
• Preparazione e creazione di dolci e dessert di alta...
ruolo e supporterà la brigata nella preparazione della linea, nella gestione del servizio e nella preparazione dei dolci.E' richiesta disponibilità per la stagione estiva da marzo a fine novembre ma c'è la possibilità di rendere la collaborazione...
Chef, rispondendo all'Executive Chef, svolgerà le seguenti attività:
• curerà e gestirà il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandosi alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario...
il proprio spazio di lavoro, rifornire il banco con i prodotti in vendita, sistemare e organizzare gli articoli in modo visibile e accessibile.
• Preparazione e servizio di prodotti o piatti (se applicabile): Nel caso di attività alimentari o di bar...
PASTICCERIA _PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025_VENEZIADi cosa ti occuperai?Gestire autonomamente la preparazione di dolci e dessert; Controllare la qualita' e la presentazione delle creazioni di pasticceria; Gestire le scorte...
Per prestigiosa struttura extra lusso, immersa nella natura, selezioniamo:
CHEF DE PARTIE PASTICCERIA_PROVINCIA DI PERUGIA_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025
Di cosa ti occuperai?
• Gestire autonomamente la preparazione e presentazione di dolci e dessert...
gigroup.it -
5 offerte simili: Roma, Firenze, Perugia, Verona, Venezia
Full Time
Mansioni:
• Preparazione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
• Utilizzo di diverse attrezzature come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori...
PASTICCERIA_PROVINCIA DI PERUGIA_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE ESTIVA 2025Di cosa ti occuperai?Gestire autonomamente la preparazione e presentazione di dolci e dessert; Garantire la qualità elevata delle materie prime utilizzate e delle preparazioni; Supervisionare...
attività:
• Preparazione e servizio al banco;
• Gestione della clientela;
• Supportare lo chef nelle attività di laboratorio: preparazione delle basi per i dolci;
Requisiti richiesti:
• Diploma di Alberghiero
• Passione Ottime capacità comunicative...