le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparazionedolci
• Preparazioni
• Primi piatti
• Rispettare le porzioni standard
• Secondi piatti
• Tecniche di cottura moderne
• Utilizzare...
ruolo e supporterà la brigata nella preparazione della linea, nella gestione del servizio e nella preparazione dei dolci.E' richiesta disponibilità per la stagione estiva da marzo a fine novembre ma c'è la possibilità di rendere la collaborazione...
della struttura stessa.
Di cosa ti occuperai?
• curerai e gestirai il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti...
primi, secondi e dolci
• Sfilettatura e spinatura pesce
-Preparazione pasta fresca
• Impiattamento
• Gestione autonoma della postazioneVitto e alloggio offerti.ContrattoContratto a tempo determinato da aprile a fine settembre, con possibilità...
al banco curando l'accoglienza dei clienti e la preparazione dei prodotti di caffetteria (bevande fredde e calde, cibi dolci e salati) e aperitivi.
La risorsa avrà i seguenti requisiti:
• Esperienza nella ristorazione come barista, banconista, barman...
ha almeno 1 anno di esperienza in cucina, preferibilmente in contesti di medio/alto livello, ed è interessato a intraprendere un per di crescita. Si valutano anche Capi Partita.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Preparazioni -Supporto...
ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della preparazione di dolci, dessert e torte...
in particolar modo dedicandoti alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti e rispondendo direttamente all Executive Chef; - Garantirai il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo...
Openjobmetis S.p.A.-Borgo San Lorenzo, 23 km da Firenze
Openjobmetis, filiale di Borgo San Lorenzo, ricerca e selezione Aiuto Fornaio per storico Forno di Borgo San Lorenzo
Il/la candidato/a ideale verrà inserito/a all'interno del team e si occuperà di:
• Preparazione di prodotti da forno ( pane...
intervieweb.it -
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