e di cioccolateria, dalla preparazione di dolci classici a quella di creazioni moderne e innovative.
• Progettazione e sviluppo di programmi formativi strutturati, in linea con le esigenze del mercato e gli standard di eccellenza.
• Supervisione e guida pratica...
Chef, rispondendo all'Executive Chef, svolgerà le seguenti attività:
• curerà e gestirà il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandosi alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario...
dalla preparazione di dolci classici a quella di creazioni moderne e innovative.Progettazione e sviluppo di programmi formativi strutturati, in linea con le esigenze del mercato e gli standard di eccellenza.Supervisione e guida pratica degli studenti durante...
Per prestigiosa struttura lusso situata a Venezia selezioniamo:
CHEF DE PARTIE PASTICCERIA _PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO_VITTO E ALLOGGIO_STAGIONE 2025_VENEZIA
Di cosa ti occuperai?
• Gestire autonomamente la preparazione di dolci e dessert;
• Controllare...
al banco curando l'accoglienza dei clienti e la preparazione dei prodotti di caffetteria (bevande fredde e calde, cibi dolci e salati) e aperitivi.
La risorsa avrà i seguenti requisiti:
• Esperienza nella ristorazione come barista, banconista, barman...
ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.
Responsabilità
Occuparsi della preparazione di dolci, dessert e torte...
curerà e gestirà il processo di realizzazione della pasticceria, in particolar modo dedicandosi alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti; - Garantirà il rispetto di tutte le norme...
i palati più esigenti. Sei un Aiuto Cuoco esperto alla ricerca di una nuova sfida? Siamo alla ricerca di una persona appassionata e dinamica, con almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo. Devi essere un maestro nelle tecniche di taglio, nella preparazione...
alla preparazione dei dolci al piatto e al cucchiaio, personalizzando ove necessario le richieste dei clienti; - Garantirà il rispetto di tutte le norme del sistema HACCP (controllo della temperatura del frigorifero, etichettatura delle pietanze lavorate...
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