/a gestisce l'intero processo di preparazione delle carni (disossamento, taglio, confezionamento, rifornimento del banco macelleria) operando all'interno del laboratorio.
Requisiti richiesti:
• esperienza pregressa nella mansione;
• conoscenza...
Questa è l'opportunità giusta per te!
Mansioni
• Taglio, disosso e lavorazione delle carni secondo le tecniche tradizionali;
• Preparazione dei tagli e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita;
• Allestimento e gestione del banco macelleria, garantendo...
l/la macellaio/a gestisce lintero processo di preparazione delle carni (disossamento, taglio, confezionamento, rifornimento del banco macelleria) operando allinterno del laboratorio. Requisiti richiesti: - esperienza pregressa nella mansione...
manuali per confezionamento, predisposizione al lavoro di squadra, orientamento al cliente, da adibire alla preparazione, taglio e confezionamento carni, allestimento banco, proposta soluzioni e prodotti al cliente, vendita, nel rispetto delle procedure...
e tagli di carne utilizzando gli strumenti del mestiere, confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci, vendita diretta ed assistenza al cliente, pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.
Competenze...
Questa è lopportunità giusta per te! Mansioni Taglio, disosso e lavorazione delle carni secondo le tecniche tradizionali; Preparazione dei tagli e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita; Allestimento e gestione del banco macelleria, garantendo...
e si occuperà di tutte le fasi del processo. Le principali responsabilità comprendono:
• Macellazione e sezionamento delle carni;
• Preparazione e confezionamento dei prodotti finiti;
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia del reparto.
REQUISITI...
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