Sei alla ricerca di un lavoro part-time? Abbiamo il lavoro che fa per te! Per importante realta operante nel settore della ristorazione collettiva ricerchiamo personale per il confezionamento dei pasti al Centro Pasti. TI CHIEDIAMO Disponibilita...
Il Tuo Ruolo:
• Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
• Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
• Supervisionare la squadra;
• Attenzione massima...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie. Assicurare che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente. Formare e sviluppare il personale della cucina...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Gestione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro Coordinamento con il personale di sala per un servizio senza intoppi Requisiti e Qualifiche Richieste Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili nel settore della ristorazione Conoscenza...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...