Cerchiamo un aiuto cuoco per la Cucina di una trattoria storica fiorentina!
Se sei un appassionato di cucina toscana, hai esperienza in cucina e desideri metterti alla prova in un ambiente dinamico e in crescita, questa è l'opportunità che fa...
dei tavoli e supportare il team di sala nella disposizione degli ospiti.
• Comunicazione interna: collaborare strettamente con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Reportistica: preparare report giornalieri...
Cerchiamo un aiuto cuoco per la Cucina di una trattoria storica fiorentina!
Se sei un appassionato di cucina toscana, hai esperienza in cucina e desideri metterti alla prova in un ambiente dinamico e in crescita, questa è l'opportunità che fa...
dei tavoli e supportare il team di sala nella disposizione degli ospiti.
• Comunicazione interna: collaborare strettamente con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Reportistica: preparare report giornalieri...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
gli ordini e il magazzino
• Pianificare i turni di lavoro del team, monitorare e formare il personale
• Manterranno l'operativit delle mansioni principali (cucina, pulizia, gestione clienti e reclami)
• Esperienza pregressa in qualsiasi ambito...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
e igiene nell'area di lavoro.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio fluido e tempestivo.
• Gestire le richieste degli ospiti e risolvere eventuali problemi in modo efficiente.
• Supportare nella preparazione...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
con il personale di sala per un servizio impeccabile Requisiti e qualifiche Esperienza pregressa nella ristorazione o qualifica in arte culinaria Conoscenza di base della cucina italiana come valore aggiunto Capacit comunicative in italiano e preferibilmente...
Collaborare con lo chef executive per sviluppare nuove ricette e tecniche culinarie. Assicurare che tutte le procedure di sicurezza alimentare e igienico-sanitarie vengano rispettate e monitorate costantemente. Formare e sviluppare il personale della cucina...
napoletana
• Adattabilit alla convivenza in una sistemazione condivisa (offriamo alloggio gratuito in una stanza condivisa per il personale)
• Lingue parlate in cucina: italiano e inglese Cosa offriamo:
• Un posto di lavoro stabile in un’azienda in crescita...
bakeca.it -
Personale Cucina – Offerte di lavoro correlate in Provincia di Massa-Carrara: