dei tavoli e supportare il team di sala nella disposizione degli ospiti.
• Comunicazione interna: collaborare strettamente con il personale di sala e cucina per garantire un servizio fluido e coordinato.
• Reportistica: preparare report giornalieri...
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Citt : Lucca (Lucca) Disponibilit oraria: Disponibilit fine settimana e festivaPart Time pomeriggioPart Time mattino I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003...
Synergie Italia S.p.a, azienda leader nel settore della ristorazione, cerca personale di sala e di cucina per un ristorante in Portogallo. Stiamo reclutando: cuochi/chef, aiutanti di cucina, lavapiatti, baristi, camerieri, chef de rang, pizzaioli...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.
Luoghi unici...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.
Luoghi unici...
e igiene nell'area di lavoro.
• Collaborare con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio fluido e tempestivo.
• Gestire le richieste degli ospiti e risolvere eventuali problemi in modo efficiente.
• Supportare nella preparazione...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
a gestire l'inventario delle forniture di cucina.
• Formare e guidare il personale di cucina junior quando necessario.
• Assicurare un'efficiente organizzazione delle operazioni di cucina.
Qualifiche
• Diploma o qualifica in ambito alberghiero' corsi...
Gestione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro Coordinamento con il personale di sala per un servizio senza intoppi Requisiti e Qualifiche Richieste Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili nel settore della ristorazione Conoscenza...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
ottime qualit di gestione del personale e di relazionarsi con la brigata di cucina. Far rispettare gli standard di qualit definiti con la direzione. Gestione e disponibilit alle pulizie dei reparti dedicati. Disponibilit alla copertura dei turni. Lingua...
bakeca.it -
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