dei piatti secondo le ricette stabilite.
• Controllo della qualità degli ingredienti e gestione delle scorte.
• Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio fluido.
• Manutenzione della pulizia e dell'igiene in cucina.
• Creazione...
e l'unicità di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo corsi interni e offriamo borse di studio.
Per il ristorante McDonald's di nuova apertura a Argenta (FE)...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare...
principali:
• assistere lo chef nella gestione della cucina e del personale
• supervisionare la preparazione dei piatti assicurando qualit e coerenza
• gestire le scorte e gli ordini di ingredienti
• formare e valutare il personale di cucina Requisiti...
per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere...
la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti/garde
• manger, primi, secondi)
• Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
• Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea...
i piatti, consigliare un vino adatto al piatto ordinato, prendere le comande e trasmetterle al personale di cucina, adattare le posate al menu (servizio di pesce, zuppa, secondo antipasto, ecc.), portare i piatti e garantire la continuit del servizio...
Controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali, Provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse, Provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare...
gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita personale e professionale: organizziamo corsi interni e offriamo borse di studio. Posizione Per il ristorante McDonald's di nuova apertura a Argenta...
i clienti con professionalit
• prendere le ordinazioni e servire cibo e bevande
• assicurare la pulizia e l'ordine dei tavoli e dell'area di servizio
• collaborare con il personale di cucina per garantire un servizio tempestivo Requisiti Competenze tecniche...
la tua squadra in cucina o alla cassa
• l'elaborazione dei piani di lavoro e degli stati finanziari
• gestire la comanda dei prodotti
• l'introduzione e la formazione dei nuovi collaboratori.
Ti offriamo Ti offriamo un ambiente di lavoro stimolante...
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