delle materie prime,
• Controllo della qualit e standardizzazione delle preparazioni,
• Formazione e gestione del personale di cucina,
• Pianificazione e ottimizzazione dei costi di produzione (food cost),
• Garanzia del rispetto delle normative HACCP e igiene...
e freddi, soprattutto legati alla cucina di pescePreparazione della linea per il servizioPulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina)ContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato (stagionale), da aprile...
in contesti strutturati,
• Abilit nella gestione del team di cucina e nella formazione del personale,
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione,
• Capacit di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef,
• Ottima...
Responsabile Sala Luogo di lavoro: BariDescrizioneIl rinomato Ristorante D'Albergo a Forcola è alla ricerca di un esperto Responsabile di Sala per arricchire il suo team. Situato in un ambiente accogliente e informale, il locale vanta una cucina...
Trasforma la tua passione in successo ed entra nella squadra commerciale MARR
Sei appassionat* di cucina e ami le sfide.
MARR, leader in Italia nella distribuzione di prodotti alimentari e non-food per il settore della ristorazione...
Cuoco Unico Per Gastronomia Luogo di lavoro: BariDescrizioneTraiteur TORNERÓ, gastronomia d'asporto di cucina italiana situata a Porto Vecchio (ca), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 cuoco unico.Il candidato ideale ha almeno 3...
sanitarie
• Collaborare con il team di cucina e con il personale di sala per offrire un servizio impeccabile
• Relazioni con fornitori
Requisiti:
• Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo
• Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie
• Passione...
Snackista Per Paninoteca Sul Mare Luogo di lavoro: BariDescrizioneIl Panino, paninoteca situata a Lignano Sabbiadoro, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 snackista/addetto cucina per la stagione Aprile-Settembre.Si valutano...
in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione.
Gesfor, agenzia per il lavoro ricerca per azienda cliente nel settore della ristorazione, un/a Pizzaiolo/a Junior da inserire in organico.
La risorsa inserita si occuperà di tutte le attività...
Si ricerca per stagione estiva donna per cucina, aiuto cuoca e gestione cucina.( media tra pranzo e cena circa 30 coperti. Vitto alloggio e stipendio....
Attivit : Ricerca e scelta degli ingredienti e materie prime, Gestione della cucina e coordinamento del personale, Creazione di menu innovativi e stagionali, Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti, Rispetto delle normative igienico...
Collaborare con il team di cucina e con il personale di sala per offrire un servizio impeccabile Relazioni con fornitori Requisiti: Esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie Passione per la cucina tradizionale...
Attività:
• Ricerca e scelta degli ingredienti e materie prime;
• Gestione della cucina e coordinamento del personale;
• Creazione di menu innovativi e stagionali;
• Controllo delle scorte e corretta conservazione degli alimenti;
• Rispetto...
Amplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare...
caratterizzato dalla proposta di cucina tradizionale di alto livello.
La risorsa dovrà disporre di una conoscenza approfondita della cucina tipica mediterranea e dimostrare ottime capacità di gestione della la brigata di cucina assegnatagli, supervisionandone...