sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:
• Collaborare nella realizzazione del menù
• Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti
• Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
• Sostituire lo chef...
posate e pentole
• Pulizia e riordino della zona di lavoro
• Smaltimento rifiuti secondo le procedure
• Supporto al personale di cucina nelle attività quotidiane
Offriamo un contesto lavorativo dinamico e la possibilità di inserirsi...
e del personale e si occuperà di:
• Collaborare nella realizzazione del menù
• Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti
• Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
• Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni...
di piatti caldi e freddi
Gestione di ordini e scorte alimentari
Rispetto delle norme igienico-sanitarie
Collaborazione con il resto del personale di cucina
Offriamo la possibilità di far parte di una brigata affiatata, in una realtà turistica in forte...
un/una:
SOUS CHEF
La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:
• Collaborare nella realizzazione del menù
• Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti...
un'esperienza impeccabile agli ospiti.
• Accogliere e gestire i clienti con professionalità e cortesia.
• Supervisionare il team di camerieri, assegnando compiti e assicurando il rispetto degli standard di qualità.
• Collaborare con lo staff di cucina...
di sala
Accoglienza clienti e cura del servizio
Supervisione dei commis di sala
Collaborazione con il personale di cucina
Offriamo un ambiente professionale e attento alla qualità del servizio. Per candidarti, invia il tuo CV con autorizzazione...
agli ospiti.
• Accogliere e gestire i clienti con professionalità e cortesia.
• Supervisionare il team di camerieri, assegnando compiti e assicurando il rispetto degli standard di qualità.
• Collaborare con lo staff di cucina per garantire un servizio fluido...
agli ospiti.
• Accogliere e gestire i clienti con professionalità e cortesia.
• Supervisionare il team di camerieri, assegnando compiti e assicurando il rispetto degli standard di qualità.
• Collaborare con lo staff di cucina per garantire un servizio fluido...
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