di pasticceria e si occuperà della preparazione, dell estetica e della presentazione dei dolci che hanno l obiettivo di rendere indimenticabile l esperienza culinaria dell ospite, al fianco di professionisti di eccellenza, e farà riferimento al PastryChef...
Per il nostro laboratorio di pasticceria interno, ricerchiamo un PastryChef de Partie creativo e preciso. La figura si occuperà della realizzazione della linea dolce, coprendo le esigenze della prima colazione, del ristorante, del banqueting...
IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Chef De Partie-Pastry. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e una buona conoscenza delle tecniche di cottura...
CHEF DE PARTIE- PASTRY
IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Chef De Partie-Pastry. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e una buona conoscenza...
DEMI CHEF DE PARTIE_ PASTRY Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie_ Pastry. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche...
Il Gruppo Alajmo, è alla ricerca di un/una PastryChef appassionato/a e competente, da inserire presso il proprio laboratorio produttivo di pasticceria e panificati di Rubano (PD).
La risorsa selezionata entrerà a far parte di un contesto...
RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per uno storico Hotel 5 Stelle nel cuore di Venezia le figure di:
• Commis de Cuisine
• Demi Chef de Partie /Chef de Partie
• Chef de Partie Pastry
Nel cuore di Venezia, all’interno...
Section Management: Oversee and manage a specific section of the kitchen (e.g., fish, meat, pastry, sauces) and ensure the preparation, cooking, and presentation of dishes to the highest quality.
Food Preparation: Execute precise and consistent food...
il PastryChef nella preparazione di dessert, torte, prodotti da forno e amenities di pasticceria;
• Collaborare alla realizzazione delle preparazioni garantendo qualità, precisione e uniformità del prodotto finale;
• Preparare e dosare correttamente...
to approved recipes and standards.
• Assist the Chef de Partie – Pastry in the daily operation of the pastry section.
• Ensure all food is prepared and presented in accordance with the hotel's quality standards.
• Maintain cleanliness and hygiene of...
IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Chef De Partie-Pastry. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e una buona conoscenza delle tecniche di cottura...
and tests new recipes and presentation of desserts and pastries. - Ensures that the pastry shop and baking equipment are always kept in high state of cleanliness and running order and that all food hygiene regulations are strictly observed at all times...
DEMI CHEF DE PARTIE_ PASTRY Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie_ Pastry. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche...
Chef.
• Ensure consistency in taste, quality, portioning, and presentation of all pastry items.
• Prepare and maintain standardized recipes and recipe specifications.
• Develop and maintain accurate recipe costing and menu costing to achieve food cost...
DEMI CHEF DE PARTIE_ PASTRY Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie_ Pastry. La risorsa, dovr presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche...