Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni...
ad un PastryChef e lo supporteranno durante tutte le preparazioni di pasticceria, avendo modo di imparare e acquisire nuove competenze.
E' richiesta disponibilità a lavoro su turni con orario spezzato in quanto è richiesta la presenza durante la preparazione...
Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni...
ad un PastryChef e lo supporteranno durante tutte le preparazioni di pasticceria, avendo modo di imparare e acquisire nuove competenze. E' richiesta disponibilit a lavoro su turni con orario spezzato in quanto è richiesta la presenza durante la preparazione...
Lo scopo del ruolo è duplice: - Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef - Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni...
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