UMANA SPA per rinomata realtà di Hotellerie di Lusso, in zona Vermiglio (TN) ricerca un PASTRY CHEF.
La risorsa si occuperà di:
• preparare prodotti da forno, per la prima colazione e panificazione con lievito madre;
• preparare dolci alla carta...
Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante gourmet, realizzazione di torte, biscotti e pasticceria classica dell'Hotel...
Gestione della pasticceria. Lievitazione e panificazione per ristorazione di alto livello, creazione dei dessert elaborati della Carta dessert per il ristorante , realizzazione di torte, biscotti e pasticceria classica dell'Hotel per colazioni...
per determinare correttamente i costi delle preparazioni.
• Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
• Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
• Conoscenza...
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Lavoro Pasticceria Panificazione a Trento – Offerte simili: