soluzioni e piani che soddisfino i loro obiettivi e sviluppando una profonda comprensione della categoria e dei canali.
Gestirà i potenziali negozi (ipermercati, superstore e supermercati) all'interno dell'area assegnata con l'obiettivo di garantire...
offerte culinarie ai nostri ospiti. Cercare continuamente di raccomandare miglioramenti e aggiunte alle linee guida per la presentazione di Anantara;
• Mantenere la sicurezza e la protezione degli alimenti. Tutti gli alimenti nelle aree di lavoro...
i loro obiettivi e sviluppando una profonda comprensione della categoria e dei canali.
Gestirà i potenziali negozi (ipermercati, superstore e supermercati) all'interno dell'area assegnata con l'obiettivo di garantire una perfetta esecuzione degli spazi espositivi...
e alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
• Essere un punto di riferimento durante il servizio, mantenendo il controllo della cucina nei momenti di maggiore pressione.
• Sostituire lo Chef Executive in caso di assenza.
Requisiti...
all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative HACCP.
• Controllare...
gli sprechi.
• Formare e motivare il personale della cucina' favorendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Garantire la conformit agli standard HACCP e alle normative vigenti in materia di sicurezza alimentare.
• Essere un punto di riferimento...
proponendo continuamente soluzioni e piani che soddisfino i loro obiettivi e sviluppando una profonda comprensione della categoria e dei canali.
Gestirà i potenziali negozi (ipermercati, superstore e supermercati) all'interno dell'area assegnata...
e redditizio nell'ambito dell'hotel,
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformit con le normative HACCP.
• Controllare e gestire le scorte degli ingredienti' effettuando ordini quando necessario.
• Collaborare con il team...
organizzare tutte le attività all'interno di un'area Cucina del ristorante, garantendo un funzionamento sicuro, regolare e redditizio nell'ambito dell'hotel;
• Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative...
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