utilizzo strumentazione professionale (forno)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• gestione...
strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà principalmente di:preparazione degli impastistesura...
anni d'esperienza nel settore e competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata...
strumentazione professionale (forno)
• conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)
• conoscenza dei diversi tipi d'impasto
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
• preparazione degli impasti...
strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà principalmente di: gestione e formazione delle persone...
d'esperienza nel settore e competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà...
qualità delle materieprime.
• Collaborare con lo chef e il team di cucina per lo sviluppo dei menu e l'implementazione di nuovi concept gastronomici in linea con le tendenze e le aspettative degli ospiti.
• Assicurare il rispetto delle normative igienico...
d'esperienza nel settore e competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà...
Synergie Italia Agenzia per il Lavoro S.p.a-Macomer
approvvigionamento materieprime, programmazione macchinari tramite pc, confezionamento e caricamento, supporto al carico e scarico dei camion).
È richiesto il possesso del patentino carrello elevatore.
Gradita minima esperienza nel settore, indispensabile...
anni d'esperienza nel settore e competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata...
l’efficienza aziendale creando esperienze uniche che attraggono i clienti
Responsabilità
• Creare e monitorare il budget annuale per il reparto F&B
• Controllare i costi operativi, incluse le spese per materieprime e personale, per garantire il raggiungimento...
anni d'esperienza nel settore e competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata...
strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impasto La persona selezionata si occuper principalmente di:preparazione degli impastistesura...
di preparazione, la gestione degli ingredienti e le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
👨🍳 Responsabilità:
• Preparazione delle materieprime.
• Apprendere le tecniche di cottura e preparazione delle pietanze.
• Contribuire al mantenimento...
Le persone selezionate si occuperanno della preparazione delle materieprime, cottura e preparazione delle pietanze rispettando la grammatura e le schede piatto, corretto utilizzo del forno, friggitrice e piastra, applicazione delle norme igieniche...
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