igieniche. Contribuire alla formazione ed all'addestramento del personale in materia di qualita ed igiene. Effettuare il monitoraggio della qualita delle forniture di materieprime, ingredienti, ed imballi, collaborando con Ufficio Acquisti, contribuire...
delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina
• impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite
• gestione...
di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare...
Si richiede autonomia nella gestione della partita (a rotazione secondo le necessit di brigata), conoscenza delle tecniche di cottura moderna, conoscenza della cucina di carne e capacit di lavorazione delle materieprime. Vitto e alloggio incluso...
mensili elevate.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPAlloggioCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare...
5 offerte simili: Milano, Napoli, Palermo, Bologna, Torino
delle operazioni di una cucina professionale.
La persona selezionata, nello specifico, si occuper di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• supporto allo chef nella gestione della brigata
• mantenere l'area di lavoro pulita...
costantemente per fare di EatHappyGroup l'azienda alimentare più entusiasmante d'Europa. Lavoriamo con materieprime naturali e di alta qualità per la produzione dei nostri piatti.
Se sei interessato a unirti al gruppo EatHappy, non vediamo l'ora di ricevere...
alla settimana. Si offre uno stipendio mensile netto compreso tra 1.800€ e 2.000€ oltre all'alloggio!
Cosa offre l'azienda
• Alloggio Competenze necessarie- Composizione menù
• Conservare le materieprime per alimenti
• Formazione staff
• Garantire la pulizia...
di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Monitorare l'uso...
di qualità.
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni.
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte.
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è di 1400-1600 euro in base alle capacità del candidato. Tredicesima e quattordicesima a parte.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAlloggioCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire...
elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate...
e all'esperienza della persona, il range è 1800-2000€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroViaggi pagatiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConservare le materieprime per alimentiDecorare i prodotti...