anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materieprime alimentarimantenere l'area di lavoro...
di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone...
e freschezza delle materieprime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate...
delle materieprime, la pulizia dell'area di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarità con le tecniche di cottura moderne...
La tua nuova azienda
Il nostro cliente è un’importante realtà del settore alimentare, che si rivolge al mercato nazionale ed internazionale. Con sede nel sud Italia, l'azienda è rinomata per il suo impegno nella selezione delle migliori materie...
euro mensili.Si offre la possibilità di partecipare agli eventi aziendali.Competenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti...
Preparare le materieprime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture...
Preparare le materieprime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualità degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
e all'esperienza della persona, il range è 1800-2000€ netti.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroViaggi pagatiCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConservare le materieprime per alimentiDecorare i prodotti...
assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere...
di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione comande della cucinaGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPreparare...
assicurando sempre standard elevati di qualità
• Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni
• Controllare la qualità delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte
• Assicurarsi di mantenere...
mensilità.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroAlloggioCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione...