e si occuperà del controllo qualità di prodotti alimentari.
In particolare sarà sua responsabilità verificare che le materieprime e il prodotto finito siano conformi agli standard qualitativi richiesti dall'azienda e dalle normative, svolgere ispezione...
del team buyer, Unigrà ricerca un Category Buyer senior. La risorsa, riportando al Responsabile Acquisti, è responsabile della gestione degli acquisti diretti di materieprime, ingredienti e packaging per il settore alimentare.
Le sue principali attività...
Open Executive Search & Selection - Milan & London-Ravenna
di produzione nel breve, medio e lungo termine con riferimento a tutte le filiere in funzione delle previsioni di vendita, segnalando agli approvvigionamenti le esigenze di materieprime, semilavorati e materiali vari, tenendo conto delle scorte esistenti nonché...
mensili elevate.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffMance TOPAlloggioCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare...
La tua nuova azienda
Il nostro cliente è leader internazionale in ambito alimentare in forte crescita e costante sviluppo di nuove referenze prodotto e applicazioni industriali.
Il tuo nuovo ruolo
Il/la Purchasing Manager garantisce...
delle materieprime, la pulizia dell'area di lavoro, la gestione delle comande e degli ordini, nonché la preparazione di salse e pietanze rispettando standard qualitativi elevati. Requisiti indispensabili sono la familiarità con le tecniche di cottura moderne...
La tua nuova aziendaIl nostro cliente è leader internazionale in ambito alimentare in forte crescita e costante sviluppo di nuove referenze prodotto e applicazioni industriali.Il tuo nuovo ruoloIl/la Purchasing Manager garantisce...
di esperienza nello stesso ruolo e ha una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.La persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materieprime alimentarisupporto allo chef nella gestione...
e del settore (es. nutritional trends) che impattano sulle scelte dei consumatori.
• Sviluppare contatti con i fornitori di materieprime, imballaggi e tecnologie al fine di mantenersi continuamente aggiornato sulle possibili innovazioni o miglioramenti...
potenziale di quelli esistenti; Ricercare, in collaborazione con ufficio acquisti e qualità, di back-up fornitori/materieprime.
Requisiti: Laurea in chimica/chimica industriale/biotecnologie/tecnologie alimentari
Esperienza: Almeno 3 anni...
tecniche di taglioConservare le materieprime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti...
gestendo e monitorando la corretta impostazione e funzionamento dei macchinari delle diverse fasi di produzione. Inoltre dovrà impostare, utilizzare e gestire i macchinari per il dosaggio delle materieprime, per la fase di laminazione, fase impasto e fase...
e freschezza delle materieprime, gestendo lo stoccaggio e l’approvvigionamento secondo le norme HACCP.La risorsa avrà la possibilità di collaborare con lo Chef per lo sviluppo di nuovi piatti e proposte stagionali.ContrattoSi offre un contratto determinato...
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di produzione nel breve, medio e lungo termine con riferimento a tutte le filiere in funzione delle previsioni di vendita, segnalando agli approvvigionamenti le esigenze di materieprime, semilavorati e materiali vari, tenendo conto delle scorte esistenti nonché...
marchi, l'azienda offre materieprime, semilavorati e prodotti finiti di alta gamma in tutti i canali: industriale, artigianale e retail.
Il successo di Unigrà è costruito su concetti chiari e vincenti: ricerca costante delle migliori materieprime...