e interfacciarsi con la sede di italiana; verifica dei processi di lavorazione degli alimenti e dei prodotti biologici correlati, compresi i processi di depurazione e di recupero;operazioni di marketing, distribuzione ed approvvigionamento delle materieprime...
di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari
• mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale
• gestire le comande...
e si occuper di contatto coi fornitori e di approvvigionamento delle materieprime sulla base dei fabbisogni della produzione. Competenze Il candidato ideale possiede: - laurea in Economia o Ingegneria Gestionale anche di Primo Livello, - ottima conoscenza...
a partire esclusivamente da materieprime europee d'eccellenza, tracciabili e certificate. Il nostro valore risiede nella cura che mettiamo in ogni fase del ciclo di vita del prodotto, dallo sviluppo alla commercializzazione, che si traduce nella elevata...
delle preparazioni;
• Scegliere le materieprime e monitorare le scorte alimentari e bevande;
• Gestione del personale di cucina.
Requisiti per i candidati includono:
• Pregressa esperienza nel settore della ristorazione, GDO e Hotel;
• Automuniti;
• Disponibilita...
a partire esclusivamente da materieprime europee d'eccellenza, tracciabili e certificate. Il nostro valore risiede nella cura che mettiamo in ogni fase del ciclo di vita del prodotto, dallo sviluppo alla commercializzazione, che si traduce nella elevata...
BRC, IFS).Gestire le certificazioni e audit interni ed esterni per garantire la conformità alle normative.Definire e implementare le procedure di controllo qualità durante tutto il processo produttivo, dall'arrivo delle materieprime alla distribuzione...
in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione...
della formazione del personale neoassunto, fornendo supporto, motivazione e valutazione; - Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer; - È responsabile dell'approvvigionamento delle materieprime...
in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione...
Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione...
in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione...
e mantenere gli obiettivi economici prefissati
• Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti...
in merito alle materieprime e al costo del lavoro
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
• Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
• Monitorare la soddisfazione...
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