Per multinazionale realtà cliente operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un/aBUYER PACKAGING E MATERIE PRIMELa risorsa, riportando gerarchicamente al Responsabile Acquisti Packaging, dovrà gestire l'intero processo di acquisto...
avrà le seguenti responsabilità:
• Pianificare e implementare le attività di controllo qualità lungo tutta la filiera produttiva, dalla ricezione delle materieprime alla distribuzione del prodotto finito.
• Verificare il rispetto delle normative HACCP, ISO 22000...
uno stipendio mensile netto di 1.600€ (12 mensilit ) con mance mensili elevate.
Cosa offre l'azienda
• Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area...
con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionale (forno)conoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materieprime (HACCP)conoscenza dei diversi tipi d'impastoLa persona selezionata si occuperà prevalentemente...
della posizione
• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti...
di approvvigionamento.
• Gestione degli acquisti: Selezionare fornitori nazionali e internazionali, negoziare prezzi e condizioni di acquisto.
• Monitoraggio del mercato: Analizzare tendenze di mercato, stagionalità e disponibilità delle materieprime per ottimizzare...
le materieprime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Gestire ordini e forniture della cucina
• Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
• Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
• Preparazioni...
prime per alimenti
• Cucinare prodotti lattiero-caseari
• Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
• Forno a gas
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti
• Impiattamento
• Monitorare...
di approvvigionamento.
• Gestione degli acquisti: Selezionare fornitori nazionali e internazionali, negoziare prezzi e condizioni di acquisto.
• Monitoraggio del mercato: Analizzare tendenze di mercato, stagionalità e disponibilità delle materieprime per ottimizzare...
di taglioConservare le materieprime per alimentiCucinare prodotti lattiero-caseariDecorare i prodotti di pasticceria per eventi specialiForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare...
di approvvigionamento.Gestione degli acquisti: Selezionare fornitori nazionali e internazionali, negoziare prezzi e condizioni di acquisto.Monitoraggio del mercato: Analizzare tendenze di mercato, stagionalità e disponibilità delle materieprime per ottimizzare le strategie...
autonomia nella gestione della cucina, è esperto nelle tecniche di taglio e conservazione delle materieprime, garantisce la pulizia dell'area di lavoro e gestisce le comande con precisione. Con conoscenze approfondite delle tecniche di cottura moderne...
possedere almeno un 2
• 3 anni di esperienza nel ruolo.
La risorsa di dovr occupare:
• Conservare le materieprime per alimenti
• Farcitura - Preparare gli ortaggi e gli affettati da usare
• Stesura a mano dell'impasto
• Cottura in forno La conoscenza...
cosa ti dovrai occupare?· Lavorazione e preparazione delle materieprime; sfilettatura, eviscerazione, sezionamento del pesce.· Controllo qualita' durante le fasi di produzione; · Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.Hai queste competenze...
avrà le seguenti responsabilità:
• Pianificare e implementare le attività di controllo qualità lungo tutta la filiera produttiva, dalla ricezione delle materieprime alla distribuzione del prodotto finito.
• Verificare il rispetto delle normative HACCP, ISO 22000...