hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.
Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:
• garantire la conservazione corretta delle materieprimealimentari,
• mantenere...
superiore - Buone competenze di problem solving, team working e comunicazione - La risorsa si occupera di attivita operative di controllo materieprime e supporto nelle attivita di allocazione/recupero materiali da magazzino per asservimento linee.
Attivita...
Antal International Network-Milano, 15 km da Monza
vigente; - Supporto ai clienti per la registrazione dei prodotti in area-EU e extra-EU Revisione regolatoria dell’etichettatura e controllo grafiche; - Valutazione compliance materieprime;
Requisiti:
• Laurea in discipline scientifiche (CTF, Farmacia...
e controllo dei costi di personale e materieprime, in linea con il budget aziendale. - Garantire il rispetto delle normative sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare, assicurando il mantenimento di elevati standard di qualita.
Requisiti...
aziendali.
Responsabilità
• Condurre audit di monitoraggio dei fornitori di materieprime ed analizzare i dati di qualità e sicurezza alimentare per la valutazione delle loro performance ed il mantenimento dell’omologazione.
• Effettuare l’analisi...
le materieprime, produrre pasti pronti e garantire la pulizia dell'area di lavoro. Con competenze nella cottura alla griglia e nel rispetto delle porzioni standard, sarà in grado di utilizzare gli strumenti e le tecniche di riscaldamento degli alimenti...
principali del Commis di Pasticceria includono:
• Produrre preparazioni base della pasticceria
• Supportare nella produzione di lievitati
• Controllare gli approvvigionamenti delle materieprime
• Eseguire quanto richiesto dal capo partita e dallo chef...
delle materieprimealimentari comprensive di nastri trasportatori, pallettizzatori, autoclavi e pentole industriali.
MANUTENTORE ELETTRO-MECCANICO
La risorsa sarà inserita all'interno di un team giovane e dinamico e dovrà occuparsi delle seguenti attività...
di attività regolatorie
Ricerca e selezione di materieprime e relativa analisi documentale
Supporto e assistenza alla produzione.
I requisiti
Laurea a indirizzo chimico-scientifico o affini; Esperienza pregressa pluriennale nello stesso ruolo...
di acqua e gas · Esegue le analisi microbiologiche relative a materieprime in ingresso, di prodotti intermedi e finiti, di processo, di pulizia · Esegue attivita analitica e controlli di processo in ottemperanza ai requisiti GMP e alle procedure interne...
macchinari
• Utilizzo di macchinari
• Controllo qualit
• Gestione delle materieprime
• Pulizia e manutenzione di macchinari e dell'area di lavoro.
Competenze Richieste:
• Conoscenza delle materieprime: conoscere le caratteristiche delle spezie e degli aromi...
selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materieprime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura...
Unicorns Hunter-San Donato Milanese, 19 km da Monza
ricette tradizionali e creative,
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e coordinato,
• Gestione delle materieprime, con attenzione a qualit e freschezza degli ingredienti,
• Contributo alla creazione di nuovi piatti...
selezionate nello specifico si occuperanno di:garantire la conservazione corretta delle materieprime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonche' la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura...
le materieprime,
• caricare nei miscelatori il materiale (sia polveri che liquidi),
• confezionare il prodotto finito in fusti/cisterne,
• al termine della lavorazione, stampare e apporre le etichette sui fusti,
• movimentare i bancali di prodotto finito...
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