1. Lavorazione e preparazione delle materieprime;
2. Controllo qualità durante le fasi di produzione;
3. Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro.
Hai queste competenze e caratteristiche?
1. Flessibilità e disponibilità a lavorare...
delle normative di sicurezza alimentare
• Gestire le procedure di assicurazione qualità e i controlli su materieprime e prodotti finiti
• Collaborare con il team produttivo per migliorare standard e processi aziendali
• Redigere documentazione tecnica e report...
parte integrante del processo produttivo?
Noi di Gi Group, filiale di Ferrara, cerchiamo per azienda cliente del settore alimentare:
OPERAIO/OPERAIA DI PRODUZIONE ALIMENTARE
Di cosa ti dovrai occupare?
• Lavorazione e preparazione delle materie...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materieprime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
• Impasti di base (pasta...
per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA’ Preparare le materieprime per il servizio Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti Supportare la preparazione dei piatti...
contrattazione e acquisto di materieprime necessarie alla produzione di sfarinati
contrattazione e acquisto di materiale per il confezionamento
acquisti per le altre realtà di polo agro-industriale: legumi e altri prodotti sempre nel ramo alimentare.
Si richiede...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...
dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
• Le materieprime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti...
sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materieprime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature...