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Brindisi
nel campo della produzione alimentare. Le figure in uscita avranno acquisito conoscenza approfondita delle materie prime e di tutte le fasi produttive, delle specificità del territorio, dei prodotti tradizionali e dei modelli di consumo in evoluzione...
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BANDO DI CONCORSO PUBBLICO PER ESAMI PER LA COPERTURA DI N. 1 (uno) POSTO DI CUOCO - AREA DEGLI[...]
Dipartimento della Funzione Pubblica-Brindisi
le operazioni di pulizia.
5. Effettuare le operazioni di preparazione per la conservazione e lo stoccaggio di materie prime e semilavorati alimentari.
6. Curare, controllare e igienizzare le attrezzature secondo gli standard di qualità.
7. Affrontare...
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Brindisi
commerciali ed i rapporti con le compagnie di navigazione e gli spedizionieri, con particolare riferimento alle importazioni di materie prime extra UE
• Gestire le procedure necessarie all’importazione e lavorazione di merce in regime di perfezionamento...
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BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Brindisi
Preparare le materie prime per il servizio
• Assicurare il corretto stoccaggio e la qualit degli alimenti
• Supportare la preparazione dei piatti e l’impiattamento, seguendo le indicazioni impartite dal responsabile
• Mantenere l’ordine e la pulizia...
BLUSERENA SPA UNIPERSONALE-Brindisi
gestendo tempi e qualit delle preparazioni • Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati per ciascuna lavorazione,curandone la manutenzione e pulizia • Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire...
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