della loro esperienza gastronomica venga eseguita con cura e attenzione. Lavorando a stretto contatto con il maître e il resto del team di sala.
Requisiti
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni come Chef de Rang in Hotel 5*
• Conoscenza approfondita delle tecniche...
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La risorsa prescelta si occuperà in particolare di:
Responsabilità:
• Supportare il Maître nella gestione delle operazioni quotidiane del ristorante dell'hotel.
• Supervisionare e coordinare lo staff di sala, garantendo un servizio di alta qualità...
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