la stagione estiva 2025 (Maggio-Settembre).
Responsabilità:
• Servizio ai tavoli per pranzo e cena (40 coperti)
• Preparazione e servizio di cocktail di base
• Collaborazione con la figura di Maitre
• Lavoro in team per garantire un servizio di alta qualità...
grazie alle esperienze maturate, le differenti tipologie di servizio.
• Gestire il personale (commis di bar – barladies e bartenders – orari turni di servizio – riposi)
• Collaborare con il maitre, lo chef e il capo ricevimento.
• Gestire le ordinazioni...
Quale sarà la tua missione?
In qualità di Chef de Rang, e riportando al Maitre, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un’esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
• Curare la mise en place dei tavoli...