Descrizione
Il candidato dovrà occuparsi di tutte le attività ausiliarie alla vendita nel reparto pescheria (preparazione del banco, servizio e consulenza alla clientela, pulizia e lavorazionepesce, confezionamento)
Caratteristiche richieste...
Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef
• Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
• Eseguire...
o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime
• Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto (banco salumi-formaggi e/o carni e/o ortofrutta e/o pesce)
• Orientamento...
Garantire una corretta lavorazione degli alimenti, coerenza nel gusto, presentazione e porzionatura dei piatti come richiesto dallo chef
• Assicurare il rispetto delle norme igienico sanitarie e delle indicazioni e standard aziendali
• Eseguire...
Pregressa esperienza nel ruolo presso realtà operanti nel settore GDO o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime
• Conoscenze merceologiche e di lavorazione del prodotto...
o presso pescherie private; capacità di utilizzo di attrezzature professionali per la lavorazione del pesce (spelucchini, squamatori, pinze, coltelli...); gradito possesso attestato HACCP; buone doti comunicative. Saranno valori aggiunti la propensione...
Requisiti: Pregressa esperienza nel ruolo presso realtà operanti nel settore GDO o in alternativa provenienza da Scuola Alberghiera (indirizzo Enogastronomico) o da esercizi privati di lavorazione materie prime Conoscenze merceologiche e di lavorazione...
Talenti Agenzia per il Lavoro Filiale di Gallarate-Milano
o presso pescherie private;
• capacità di utilizzo di attrezzature professionali per la lavorazione del pesce (spelucchini, squamatori, pinze, coltelli...);
• gradito possesso attestato HACCP;
• buone doti comunicative.
Saranno valori aggiunti...
alle Selezioni:
• Disponibilità immediata
• Pregressa esperienza nella mansione maturata presso supermercati, ipermercati o Discount
• Esperienza nella lavorazione dei prodotti ittici
• Capacità di lavorare in team Sede di lavoro: MILANO Orario di lavoro...
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